这两个数据都可以说明顾客对于菜品的喜爱程度，从而可以作为更新迭代菜品的主要依据。但其中菜品复购数量更具参考价值，因为菜品销量还可能受到菜品储备（卖光就下架所以不能持续递增）、上架时间、折扣力度等不同受到干扰，但菜品复购则是纯粹消费者偏好的反映，外卖品牌应当将高复购率的产品作为核心产品合理利用，这体现在：
1、核心菜品需要被放在菜单的最前面，或者直接单独分类为爆款菜拼或推荐菜；
2、以核心菜品为出发点，研发新品以替换那些销量和复购都很低的菜品；