你喜欢喝国产酒还是进口酒?为什么?今天咱来谈谈国产酒与进口酒存在哪些差别,本文以问答形式,来看看两者差距在哪!为大家的选择做出判断依据。
问:在品牌含金量以及特色文化的积淀和营造等高端市场的运作方面,我国葡萄酒品牌与国外成熟品牌相比存在着一定的距离,主要的差距在哪里?
根据以前所说的,不是距离,更不是差距,而是差异。特别是在品牌运营上,中外模式各有千秋,也不能说谁好谁不好。这是根据各国不同的国情、不同的市场氛围和不同的消费习惯所决定的。在中国用法国葡萄酒的品牌传播方式,已经有了成功的先例,但是那是要很长时间去检验的,还有用中国自己的传播方式得到成功的,比如法国castel,大规模的品牌化运营,使得其在短时间内成为进口葡萄酒名牌,社会和经济效益都不错。那么在法国就未必,地方小,相当于中国一个小的省份,说得通俗直白点,站在南街喊一嗓子,北街的人都能听到。在中国你试试看,喊破了嗓子,未必有人听得见,太大与太小,需要不同的品牌运营模式。
问:俗话说,“七分种植,三分酿造”。国外酒庄规模一般较小,分布较多,葡萄种植管理非常细致,而中国采取与农户签订单的模式,这就会出现农户追求产量,管理粗放等现象。在这种现状下,国产葡萄酒是如何保证酒的品质?
答:订单农业有很大的局限,严重阻碍了葡萄酒质量的提升。在国家,要尽量给予政策扶持,农业补贴,最大限度地降低农业成本,增加农民收入,鼓励农民种植好管好葡萄,同时配套相关的法律规范;在企业,则要尽量拥有自己可控制的葡萄基地,或利用国家农民土地流转政策,进行集约化种植管理,订单农业则要坚决保护果农利益,以实际的资金投入和技术服务、培训等鼓励优质葡萄种植,除了这些,目前还没有更好的办法。

问:在品牌含金量以及特色文化的积淀和营造等高端市场的运作方面,我国葡萄酒品牌与国外成熟品牌相比存在着一定的距离,主要的差距在哪里?
根据以前所说的,不是距离,更不是差距,而是差异。特别是在品牌运营上,中外模式各有千秋,也不能说谁好谁不好。这是根据各国不同的国情、不同的市场氛围和不同的消费习惯所决定的。在中国用法国葡萄酒的品牌传播方式,已经有了成功的先例,但是那是要很长时间去检验的,还有用中国自己的传播方式得到成功的,比如法国castel,大规模的品牌化运营,使得其在短时间内成为进口葡萄酒名牌,社会和经济效益都不错。那么在法国就未必,地方小,相当于中国一个小的省份,说得通俗直白点,站在南街喊一嗓子,北街的人都能听到。在中国你试试看,喊破了嗓子,未必有人听得见,太大与太小,需要不同的品牌运营模式。
问:俗话说,“七分种植,三分酿造”。国外酒庄规模一般较小,分布较多,葡萄种植管理非常细致,而中国采取与农户签订单的模式,这就会出现农户追求产量,管理粗放等现象。在这种现状下,国产葡萄酒是如何保证酒的品质?
答:订单农业有很大的局限,严重阻碍了葡萄酒质量的提升。在国家,要尽量给予政策扶持,农业补贴,最大限度地降低农业成本,增加农民收入,鼓励农民种植好管好葡萄,同时配套相关的法律规范;在企业,则要尽量拥有自己可控制的葡萄基地,或利用国家农民土地流转政策,进行集约化种植管理,订单农业则要坚决保护果农利益,以实际的资金投入和技术服务、培训等鼓励优质葡萄种植,除了这些,目前还没有更好的办法。