有很多人为了图省事，买来的红酒被开了瓶就会放冰箱里，以减慢他被氧化的进度，但素，小编有很重要的话要说，别再用冰箱保存红酒了！你还不知道？三大害处

1、葡萄酒存放环境的湿度更加重要，环境太潮木塞容易发霉，太干燥木塞容易干裂漏气。冰箱对于湿度的要求一般在25RH-85RH之间，随蒸发器产生的冷气数量而变化，而且随外界环境和季节的变化而变化，不可能也没必要做到四季恒湿，恒湿对于家用冰箱毫无意义。
而高档葡萄酒太需要恒湿的环境了，葡萄酒的木塞也容易吸附冰箱里面调味品例如葱姜的异味，所以不建议用冰箱存放1000元以上的葡萄酒。
2、冰箱内部的温度实际上存在一个波动范围，例如冷藏室设定温度是摄氏5度，那么实际温度应该是围绕5度，在3-7度之间上下浮动，当温度上升到7度时压缩机启动，温度降低到3度是压缩机停止工作，没有压缩机永远工作的冰箱。冷藏室内部空间的温度，上下也存在一定区别，冷空气向下走，同在冷藏室内，下部的温度比上部要低1-2度。
温度的波动，对于葡萄酒的成熟，非常的不利，破坏葡萄酒的稳定状态，加速老化过程。
3、紫外线是葡萄酒的大敌，切记将葡萄酒放在阳台或者室外。国外的好酒售出时经常裹上一支破旧的黄纸，想下原因吧。特别是具有紫外消毒功能的冰箱冰柜，切忌放入葡萄酒。
葡萄酒一般需要卧放保存在稳定的酒架上，让瓶塞与酒能充分接触，以保持瓶塞的湿润和密封性。所以，保存葡萄酒的最佳环境要求是恒温、恒湿、避光、避震、通风、无异味，如果具备一定的条件，还是应该选择一款适合的酒柜来保存你的葡萄酒。