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快乐吃面食

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转转,家宝不是爱吃面食么,我给你推荐一个我们这里家家都会有的神器,它叫饸络床,你别买那种手拧的,为了鉴别给你上了图图,这种虽然便宜,但会把你累吐血。
你要买这种有四条腿的,大约也就一百来块,挺好用哒,与压面机口感不同。你把面用冷水和得硬硬的,吃起来才筋斗。天热了,有人喜欢煮好后在凉水里过一下,加上卤子(随后解说这个),拌上小葱碎黄瓜丝香菜韭菜,再加上少许芥末油,吃起来超爽。
再说卤子,你们南方人不太炒这种切得碎碎的菜,把肉与别的搁一块儿炒了加少许水“咕嘟”会儿,吃面这种菜最是入味。
给你贴了一种“清汤花菜”的图片,至于卤子有好多种呢,比如西红柿鸡蛋,酸菜肉丝,炸酱,豆角肉丝,香菇炖肉……你可以百度来学着换着口味做,一点儿都不复杂。
那个饸络床用过后,你得把接触面的那些部分拿下来卸开洗,用一个干净的牙刷来专门洗这个最好了,挺省事,反正你不敢放一边干了那就不好洗了。
双十一来了,快备货去吧





来自Android客户端1楼2017-10-31 01:18回复
    看看是不是好诱人?确实好吃极了,猴子的最爱。


    来自Android客户端2楼2017-10-31 01:19
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      这种是手拧的,不要买


      来自Android客户端3楼2017-10-31 01:19
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        早晨我爱给猴子做鸡蛋灌饼,不知你们那里有没有。
        用开水和面,是图软和易熟。一边加水一边用筷子搅和,水加到能把面揉成一团就好了。
        这种面不用“醒”,直接就可以用,揪出一团压成圆饼子,像包汤圆似的把中间倒点儿油,让它尽可能滴沾染到中间的面,转周一圈像包饺子似的留白出来。然后,如果有多余的油,就把它倒回去,然后和捏汤圆一样合拢口,在案板上拍扁擀开,成了薄薄的圆饼。
        你家好像有煎锅吧,我记得还做过煎饺,反正底子越厚越好用,不会还没熟就焦掉,把火压到最小,锅底加油开始烧饼。
        取一枚鸡蛋打开搅拌,这边饼不等下面黄,只要开始起小的泡泡就可以准备翻身了,先倒点儿油在上面,反过来。过会儿,你会看到那个饼鼓起了一个胖胖的大大的肚子,就用筷子拨开一个口子把鸡蛋灌进去,用铲子轻轻拍拍,鸡蛋就流动得很均匀,***蛋灌饼也就大功告成
        饼的一面可以刷上甜面酱黄豆酱辣椒酱,里面可以夹火腿鸡柳肉块土豆丝等等,一切随自己喜好来。
        如果有看不懂的可以百度视频来学,我唯一改良了的是加油那个步骤,我这种方法更容易让饼子分开鼓起大包包,鸡蛋进去毫无阻力
        说起来很费劲的样子,其实早晨做起来最多也就十分钟搞定,超省事,做早餐挺好的,孩子爱吃还不费劲呢。
        睡觉去了,晚安。


        来自Android客户端4楼2017-10-31 01:38
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          我一向抱着字多不看的原则行走贴吧。


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2017-10-31 07:59
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            厉害了WORD二宝


            IP属地:湖北来自Android客户端6楼2017-10-31 08:38
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              这个我看过
              就想对比了下买了压面机
              实这么多机子干啥
              不买了
              看我中午的菜


              IP属地:福建来自Android客户端7楼2017-10-31 09:17
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                转转肯定用不了三次
                顺便,推荐破壁机


                IP属地:山东来自Android客户端8楼2017-10-31 09:24
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                  @无聊的小趣 二宝是面食食神。


                  来自Android客户端9楼2017-10-31 11:06
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                    我家只爱吃方便面


                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2017-10-31 13:09
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