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如何鉴别陈年藏茶牛皮包金尖年份 作者:成秋元
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最能体现陈年藏茶特殊的历史、文化意义的,莫过于牛皮包金尖了。藏民族吃的牛肉,喝的牛奶,住的牛皮织的帐篷,烧的牛粪,而牛皮,则做成了各类包装物,对于藏民族生活不可或缺的藏茶,为便于搬运储存,也用牛皮包裹起来,成为藏民族以往生活历史的记忆。
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1楼
2017-11-22 10:25
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由于牛皮包裹,准确确定牛皮包里的茶叶年份成为了陈年藏茶爱好者最大的难题,笔者前后收购牛皮包金尖近4000包,拆牛皮包近1000包,通过对拆开牛皮包里面茶叶的品牌、年份进行对比鉴定,对牛皮包品牌、年份大致鉴定如下:
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3楼
2017-11-22 10:29
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一、藏民用牛皮包裹金尖一般至2003年,从拆开的近千包牛皮包看,产品有品牌的牛皮包,蔡龙/德仁茶厂有极少部分的2005年牛皮包,还有一些小厂包到08、09年,总体来说,拆开近千包牛皮包里,03年以后包的有品牌产品牛皮包只有二三十包,占比不超过5%,占总收购牛皮包数量不超过1%。这与2003年供销社解散后,西藏物资流通比较活跃有关,一些皮鞋厂与皮革厂开始去西藏收购牛皮,藏民不再用牛皮包裹茶叶。
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4楼
2017-11-22 10:30
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二、从拆开的牛皮包看,没有内票的牛皮包金尖基本是03年供销社解散后一些私人作坊做的茶叶卖到藏区的,这里跟国家对国有企业的体制改革有关系,93年前藏茶的生产厂家都是国有企业,包括中茶公司下属茶厂和地方国企,93年开始有民营企业进入藏茶生产,包括兄弟友谊茶厂和青衣江茶厂都是93年成立,93年建立的私人茶企总体来说质量标准基本依照国企的生产标准,质量总体还可以,98年又有一批民企进入藏茶生产领域,青龙茶厂,金般福利茶厂等一批民企都是98年建厂的,98建厂的茶企生产的企叶品质不用说和国企比,和93年建厂的茶企产品品质也差了很远。03年供销社解散后,国企基本倒闭或改制,藏茶产供销全面放开,一大批私人作坊也进入藏茶生产行列,此后除几个生产历史较为悠久的企业产品品质较为可控外,藏茶产品鱼龙混杂,03年后一些私人作坊生产的无内票茶叶包裹成牛皮包后,被一些商家当作年代久远的老藏茶向消费者销售,极大打击了消费者对陈年藏茶的信心。
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5楼
2017-11-22 10:30
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未完待续。
另插楼说明下:
一字一句都是大量的时间、精力,以及金钱堆积出来的。我们在选茶这方面交了无数学费,把这些写出来给各位茶友共享,也是希望大家能够少走冤枉路、少交些学费。
嗯,欢迎转载,转载请一定一定一定注明出处、以及作者名字。对抄袭行为鄙视到底!谢谢。
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6楼
2017-11-22 10:32
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