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让吧友久等，迟续为歉！此不多说，言归正传。
欲想饮之，必先知卮。
意思是说要想喝酒的人必须先认识酒。哪个酒什么时候喝，什么情况下喝都有一定的要求，如不知道这些将会引来麻烦。
一般来说，酒分三类：
1、药酒：药酒是一类含酒精的特殊药品，是以治病为主的药用酒。药酒不是饮料酒也不是一般意义上的补酒，有的人把药酒当做补酒来喝，这是不恰当的，也是危险的。一定要弄明白，它是以特定的疗效为主要指标的特殊用酒，所以，此类酒一定要遵医嘱服用，切不可自行为之！
2、补酒：是以滋补作用为主要目的一种酒类。既然如此·，那喝什么样的补酒，怎样喝，也不能随自己的想象任意为之，最好还是听听医生的建议。现实中任意凭自己感觉来选用补酒的，喝出毛病的大有人在。
3、饮料酒：绝大多数人饮用的就是这类酒，它是属于食品范畴之内的含醇饮料。这类酒包括：白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。
对于我们大多数饮酒族来说，我们平时所喝的酒都属于饮料酒。但是，这类酒也因为其原料的不同，其作用、其饮法、其要求也各不相同。所以了解了这些才真正大有裨益，才算真懂酒，会喝酒。
下面我将这些分而述之，还望吧友能耐心读下去。

看贴子、长知识。

我偶尔也喝一点，但不经常喝

首先说白酒，白酒在正式酒场上喝的最多。它是乙醇、水、有益的微量元素及微生物发酵形成的一种香型物质饮料。
适量饮白酒，能使循环系统发生兴奋效能。
有失眠症者睡前饮少量白酒有利于睡眠。
并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
长期或大量饮用白酒对身体有害。其诸多危害常人大多已知，此不赘述。

其次是啤酒，啤酒属外来酒种，二十世纪初传入中国。虽然来得晚，但在中国发展很快，目前中国是世界排名第一的啤酒大国，2013年就年产啤酒近500亿吨，远超排名第二的美国一倍之多。不过自此之后中国年产啤酒稍有下降。
啤酒分熟啤和生啤：
熟啤经过巴氏消毒、高温灭菌，因而性质稳定易保存且价格低廉。我们平时喝的最多的瓶装的罐装的就是这种。
生啤没有经过巴氏消毒和高温灭菌，所以也叫鲜啤酒。其味道鲜美，爽口，但不易长期保存，价格也高。一般都是桶装，如我们在市场上喝的扎啤就是这种。
啤酒作为酒精性饮料，其每升热量为400千卡，相当于200克面包或500克马铃薯，或45克植物油。
啤酒含有氨基酸、维生素，有较高的营养价值，故称为“液体面包”。饮用啤酒能消暑解热，帮助消化，开胃健脾，增进食欲。
但啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮用过量会破坏细胞功能。
高血压、冠心病患者，不饮为佳。
糖尿病者按医生指定后再饮，且不能空腹饮用。
大汗之后谨慎饮用，不能与烈性酒同饮，
消化系统病患者忌饮。饮用啤酒时忌食海鲜、腌熏食品。

长知识！