互助土族自治县是青海省海东市下辖县，位于青海省东部、海东市北部，总面积3423.9平方公里。
互助土族自治县辖8个镇、9个乡、2个民族乡，总人口37万人（2011年）是全国唯一的土族自治县，是土族最多、最为集中的地方，以汉族为主，土族约占总人口的17%，还有藏族、回族、蒙古族、撒拉族等。
互助是我国唯一的一个土族自治县，一年一度的“纳顿”是互助县土族人民喜庆丰收的节日，因为纳顿的狂欢起自农历七月，故也称为“七月会”。“纳顿”是以各个村社为主体的群体活动，从夏末麦场结束时，一直持续到秋天，历时近2个月，所以有人称之为“世界上最长的狂欢节”。“纳顿”可由一村单独举行，亦可由两村联合举行，一村充当“主人”，而另一村为客人。当两村男性村民排成长列，扛着各色彩旗，敲锣打鼓地来到麦场时，“纳顿”的序幕就被拉开了。首先开始的是会手舞，这是由四五十人参加的大型舞蹈，会手们按老幼顺序排列。舞在最前面的是身着长衫，手执扇子的老人，他们往往是纳顿的组织者和纳顿舞蹈的传人。手持各色彩旗的年轻人和拿着柳条的孩子们依次跟在后面，队伍显得欢腾而壮观。在舞蹈的同时，主方不停地用大海碗给会手们敬酒，以此助兴，喜庆和欢乐的高潮一浪高过一浪。“纳顿”节是土族最具民族特色的节日。届时，除举行赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动外，还举行物资交流会。故在我们互助县就以“纳顿”命名有一家具有土族代表性的庄园；即“纳顿庄园”。
纳顿庄园最出名的就是他们自己亲手酿制的”酩溜酒”，酩馏酒也称明馏酒或者酩流酒：酒精度一般低于30度，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，用于加强通调气血，舒筋活络，引药上行，与寒性药物同服，可缓解其寒性。与滞性药物同服，可助其走窜。引药入经直达病所提高疗效。青海许多的地区的农民，他们有一套很成熟的制曲酿制方法，并已经流传很多年，以小麦、青稞等五谷杂粮为主要原料酿制的酒，以备农闲时间自娱自乐，招待客人。喝时筛一下（用专用酒壶加热）。也用来做药引，或者加热后洗关节炎等，当地人都称之为酩馏酒。酩馏酒气味非常好闻，隔好远就能闻到，但不是一般酒的香味，而是特有的五谷发酵后的香味。喝起来绵甜爽净。饮用后浑身发暖，神清气爽。酒香荡气回肠。
纳顿酿的酩馏酒的原料为本地自产的青稞。想要酿出好酒，就必须选生长在海拔３５００米以上且颗粒饱满的青稞。这样酿出来的酒，酒精度不高而性味辛温，味道纯正，尤其是温热后曲味醇香，甜润可口。
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互助土族自治县辖8个镇、9个乡、2个民族乡，总人口37万人（2011年）是全国唯一的土族自治县，是土族最多、最为集中的地方，以汉族为主，土族约占总人口的17%，还有藏族、回族、蒙古族、撒拉族等。
互助是我国唯一的一个土族自治县，一年一度的“纳顿”是互助县土族人民喜庆丰收的节日，因为纳顿的狂欢起自农历七月，故也称为“七月会”。“纳顿”是以各个村社为主体的群体活动，从夏末麦场结束时，一直持续到秋天，历时近2个月，所以有人称之为“世界上最长的狂欢节”。“纳顿”可由一村单独举行，亦可由两村联合举行，一村充当“主人”，而另一村为客人。当两村男性村民排成长列，扛着各色彩旗，敲锣打鼓地来到麦场时，“纳顿”的序幕就被拉开了。首先开始的是会手舞，这是由四五十人参加的大型舞蹈，会手们按老幼顺序排列。舞在最前面的是身着长衫，手执扇子的老人，他们往往是纳顿的组织者和纳顿舞蹈的传人。手持各色彩旗的年轻人和拿着柳条的孩子们依次跟在后面，队伍显得欢腾而壮观。在舞蹈的同时，主方不停地用大海碗给会手们敬酒，以此助兴，喜庆和欢乐的高潮一浪高过一浪。“纳顿”节是土族最具民族特色的节日。届时，除举行赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动外，还举行物资交流会。故在我们互助县就以“纳顿”命名有一家具有土族代表性的庄园；即“纳顿庄园”。
纳顿庄园最出名的就是他们自己亲手酿制的”酩溜酒”，酩馏酒也称明馏酒或者酩流酒：酒精度一般低于30度，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，用于加强通调气血，舒筋活络，引药上行，与寒性药物同服，可缓解其寒性。与滞性药物同服，可助其走窜。引药入经直达病所提高疗效。青海许多的地区的农民，他们有一套很成熟的制曲酿制方法，并已经流传很多年，以小麦、青稞等五谷杂粮为主要原料酿制的酒，以备农闲时间自娱自乐，招待客人。喝时筛一下（用专用酒壶加热）。也用来做药引，或者加热后洗关节炎等，当地人都称之为酩馏酒。酩馏酒气味非常好闻，隔好远就能闻到，但不是一般酒的香味，而是特有的五谷发酵后的香味。喝起来绵甜爽净。饮用后浑身发暖，神清气爽。酒香荡气回肠。
纳顿酿的酩馏酒的原料为本地自产的青稞。想要酿出好酒，就必须选生长在海拔３５００米以上且颗粒饱满的青稞。这样酿出来的酒，酒精度不高而性味辛温，味道纯正，尤其是温热后曲味醇香，甜润可口。
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