卤卜客卤味对于自身要求很高，所有的蔬菜与肉品在选择上都有非常严苛的标准，保证新鲜，在所有菜品的加工制作过程中不会使用任何对人体无益的添加剂或者色素，确保可以将真正健康安全的美味送到消费者身边。如此严谨专注的态度，获得了不错的口碑。