你爱上巴黎的理由是什么？是广场上鸽子的漫步，是年轻人肆意拨动的琴弦、是夜晚铁塔下闪烁的金光、还是一瓶香水，一张苍旧发黄和一根羽毛书写出的浪漫爱情故事？如果这些都不足以打动你，那法式甜点一定会让你从这一秒恋上巴黎的味道。
曾经看到过这样的一句话，“When in Paris, visiting a patisserie is like a daily ritual.”在这样一个甜品如此泛滥的城市里，甜品店似乎成为一个比参观埃菲尔铁搭还要重要而频繁的行程。比这句话更加深刻的还有一句, “法国人有一种境界，就是把所有琐碎的事物涂脂抹粉的成为了我们口中的浪漫。” 所以，在这里享受甜品不再是一件让你有“负罪感”的事情，而是另一种不能自已的甜蜜沉浸。

7年来，彭程一直坚持纯正法式西点的技艺传授，为近4000名毕业生打开了通往法式西点的职业大门，各方面的成就和努力得到了法国政府、法国驻华大使馆等中、法官方的高度认可，法国官方高度赞扬彭程在中、法美食文化交流中的努力与卓越贡献。今天的彭程西式餐饮学校，校区建设及课程设计完全参照国际标准，众多MOF和世界冠军等西点大师参与指导，无论是规模、师资还是课程体系等软硬件建设都媲美日、欧等世界名校，这一切都将彭程当初的关于法式西点培训的愿景一点点的实现。
巴黎是一场流动的盛宴，有杏仁饼夹心的马卡龙、有光滑如镜的淋面蛋糕、有五彩的闪电泡芙、有经典的巧克力歌剧院······这些都会让你对法式西点充满期待。而彭程西式餐饮学校则是一辆前进的列车，有中国法式西点第一人作为掌舵人、有MOF、甜点世界冠军作为动力、有优质的教学配备作为车轮，相信这一辆开往中国法式西点培训春天的列车，定会让所有心怀法式西点梦想的学员收获的不仅仅是舌尖上的浪漫，还有想要的生活和事业！