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种 草
水草在虾田中的作用
水草在虾田中的主要作用有以下几点：
（1）净化水质：
这是水草在虾田里最重要的一个作用，通过吸收水体中多余的氮肥（包括铵离子、硝酸盐离子等）、磷肥等，避免水质过肥，达到净化水质的作用；通过光合作用，可以为龙虾呼吸提供氧气来源，并且可以稳定水体的酸碱度平衡；
（2）提供龙虾栖息场所：
除了繁殖季和越冬期，小龙虾多数时间是生活在水草中的，水草为小龙虾提供了遮阴、躲避敌害、休息、脱壳等一系列活动的重要场所，每一株水草就像一座保护伞，保护着小龙虾的生命安全；
（3）其他作用：
在小龙虾传统养殖方面，习惯种植水草供小龙虾摄食，优质的水草（如轮叶黑藻）含有丰富的营养物质，对小龙虾生长也较为有利。但是在高密度养殖小龙虾方面，必须通过投喂配合饲料来避免小龙虾吃水草，由于小龙虾密度过高，一旦开始吃水草，速度会非常快，2-3天之内就会将一池水草吃光，那样情况会非常麻烦，一旦水草被吃光，就很难再培植，没有水草就没有龙虾。所以在高密度养殖小龙虾方面，要注意保护水草，避免被龙虾摄食。
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水草选择
目前可供龙虾养殖选择的水草有很多种，现仅列出常用的品种以供大家选择。
（1）伊乐藻：
伊乐藻俗称“吃不败”，如上图所示，具有喜低温、易存活、易培植等优点，是冬春季水草的首选。最佳种植方式是移栽，若选用草籽种植，其在冬季萌发生长的速度过慢，开春后发一点嫩芽极易被龙虾吃掉而长不起来，故不建议撒草籽培植。伊乐藻在开春后随水温升高，生长速度非常快，一丛草可长到2-3米宽，且在5月之后，长到水面30公分水层的草体极易死亡腐烂，进而破坏水质和底质，故此时需要将死亡水草及时捞出或做降水晒田处理。
（2）轮叶黑藻：
轮叶黑藻俗称“灯笼泡子”，如上图所示，在水下观看时，和伊乐藻有点相似，但是拿起来后区别较大，轮叶黑藻一般6-9片叶对生，而伊乐藻一般是3片叶对生。其最适生长水温为15-30℃，水温低于4℃时，其叶片部分会被冻死，但是根茎部分可以存活，在水温升起来后又会发芽生长，为夏秋季水草。其水质净化能力和草体营养价值均优于伊乐藻，是目前已知的龙虾水草中价值最高的品种。一般选择在夏季培植，移栽和撒草籽种植均可；
（3）其他水草品种：
龙虾水草根据地域和条件等限制，目前使用的品种也多种多样，除上面介绍的主要品种之外，常用的还有苦草、小米草、水花生、水稻秧苗等，但是不推荐移植水葫芦，因为这种挺水植物极易疯长，难以控制，且极易封田导致水质恶化，弊大于利。
水草种植技术要点
种植水草很有讲究，既不能种密了，如下图所示，水草种密了，白天产生氧气，晚上极度消耗氧气，严重时会导致龙虾缺氧逃逸或被活生生憋死在虾笼里；又不能种得太稀，不然净化水质的功能发挥不出来。那水草究竟如何种才最好呢？下面我们对种草的要点做一个介绍。
（1）种植区域：
冬季水草要求不能种在围沟里，而应该种在平台的稻田里。如果把“吃不败”种到了围沟里，会导致春季龙虾钻到围沟的水草里栖息，对于龙虾起捕非常不利；
（2）行间距要求：
要求保持合理的行间距，一般要求保持8-10米的行距，水草行距过窄，极易导致水草将水面封闭引起缺氧，不利养虾；合理的行距也非常利于捕虾（如下图所示），每行水草距离足够宽，在草与草之间的空地就可以铺满虾笼，投喂时将饲料撒于田块中，则饲料会沉在虾笼周边，晚上龙虾从水草中爬出觅食，则会在虾笼中爬来爬去，选好虾笼网眼规格，则可以大致筛选出想要起捕的龙虾规格。
建议整田时，在平台区域用旋耕机每间隔10米耕出一条水草种植区域，用于水草种植，这样既方便种草，又利于水草存活，还可以方便幼虾越冬。在耕出的2米宽的一条田区可以选择种植两行草，每一行上建议间隔2-3米种植一株水草；
（3）夏季水草种植要点：
高温期（主要指夏秋季，6-9月份）龙虾养殖成功率非常低，大多数在这个时期龙虾养不出来的主要原因是因为虾塘里水草没有种起来，实在没办法了，用水花生、水葫芦等劣质水草替代，最后龙虾产量很差。但是高温期由于龙虾产量低，市场需求量大，价格一直很好，也是养虾效益的主要构成部分之一。从目前高温期养虾成功的少数养殖户的经验来看，水草仍是制约龙虾产量的主要因素。所以如何在6月份之后种好水草，关乎全年精养龙虾的养殖户的切身利益。
①降水：
从6月份开始，将平台区域的水缓慢排干，将龙虾赶到围沟中暂养，如果要种植水稻，围沟就作为保种的区域，移植部分水花生等植物即可；
②合理利用“吃不败”：
如果不种水稻，准备全年养殖，这个时候“吃不败”基本漂浮到了水面上，平台水排干后将沉到田里，之后暴晒1-2周，通过阳光对田块进行灭菌，再加水至平台区域水深至10-20公分，此时会发现晒枯的“吃不败”的根部会慢慢长出新芽（以前认为吃不败高温死亡，暴晒后不存活的观点是错误的），这个时候需要平台区域扎上围网，避免小龙虾进入平台将嫩

整 田
农田用于养殖小龙虾，需要做一些基础改造，主要包含挖沟、筑堤、架防逃网、消毒等环节。
挖沟：
围沟在小龙虾养殖中的主要作用，其一是蓄水，其二是夏季之后保种，传统观念以为挖沟是为了在围沟里养虾的认识是错误的，因为春虾养殖的主要区域是在稻田平台区域进行，包括投饲料、放苗种、起捕龙虾、下肥、改底等操作都是在稻田里，而不是在围沟里。
围沟蓄水的作用非常重要，由于稻田蓄水能力有限，水浅会造成稻田中的水体对于气温变化的抵抗力变得很差，而一旦水温变化超过2℃以上，龙虾即会因水温应激产生不适，超过5℃以上，龙虾应激反应会相当剧烈，死虾情况会很厉害。通过挖围沟的形式蓄水，使虾田整体需水量增大，可有效缓冲气温陡变引起的水温变化，使水温变化相对变缓，这样小龙虾就可以相对适应，减少频繁的应激反应，从而减少死虾损失。
围沟的第二个作用是夏季之后龙虾的保种，这个阶段很多农户会选择排掉平台中的水种植水稻，此时小龙虾就会赶到围沟中，然后进入夏秋季的繁殖期。
围沟的作用如此重要，如何开挖围沟呢？建议如下：
（1）沟宽：建议围沟开口面挖到5米以上，（如果要进行全年精养不种水稻的，可挖到8-10米宽）沟开得越宽对养虾越有利；
（2）沟深：建议1.3-1.5米，过浅不利蓄大水，且沟过浅会造成土方不够堤坝筑不起来；过深的沟深会造成沟底部溶氧缺乏；
（3）建议挖四方围沟，且在靠近道路一侧留一条3-4米宽的路不挖，方便旋耕机、收割机等进入。
（4）安好进排水管道。
筑堤：
堤坝分为内堤和外堤，其中外堤是为了蓄水、防洪、防逃和龙虾打洞之用；内堤主要是方便在种植水稻期间将稻田与围沟分隔开，另外内堤也有助于龙虾打洞。堤坝有以下要求：
（1）外堤坡比：要求挖斜坡，坡比1:2.5为宜，主要是避免龙虾打洞把堤埂打塌，斜坡管的时间久一些；
（2）外堤坡高：要求高于中间平台1米左右，主要是方便蓄水，因为4月份之后，平台中的水位会加至0.5-0.8米左右；
（3）内堤高度：建议0.3米左右即可。
架防逃网：
防逃网的作用顾名思义就是为了防止龙虾逃走，小龙虾出现逃离主要有两个原因：其一是水体缺氧，会造成小龙虾逃离；其二是食物缺乏，也会造成小龙虾逃离。现阶段多数农户使用的防逃网如上图所示，是一层密网加一层塑料膜共同构成，能有效防止小龙虾逃逸。
消毒：
新开挖的稻田，建议在围沟中消一遍毒，主要是为了减少病原生物。建议选择生石灰（俗称：块灰、灰梗），建议用量150-200斤/亩。建议只对围沟进行消毒，因为生石灰浆很容易泼洒不均匀，如果在田块中进行，极易造成局部碱性过高，会导致局部区域水草难以存活。
如果是第二年养殖小龙虾，则建议将平台水排干后暴晒一个月左右，至田里出现3-4公分宽的裂缝；而围沟中建议按照20-30斤/亩*米的茶粕用量，杀灭水体中的野杂鱼（注意如果之前放了花白鲢的，建议将花白鲢起捕后再使用茶粕），此时需要注意茶粕或清塘剂的用量，因为茶粕或清塘剂超量后，会对小虾苗有毒害作用。
在小龙虾养殖户中流传着一句话——“龙虾好不好，塘里有无草；龙虾大不大，塘里草当家”，说的就是水草在小龙虾养殖中的重要性。从小龙虾养殖的技术角度来讲，水草种得好不好、成不成功，直接影响到龙虾养殖的整体效益，说的严重点，没有水草就没有龙虾，水草过多也没有龙虾。水草这么重要，怎么种植水草对龙虾养殖帮助最大呢？下面我们就这个问题一一讲解。

这是在达州吗。我想找个龙虾养殖厂的工作。

楼主，技术哪里学的

楼主哪里的？本人四川，最近打算搞稻田养虾

楼主，合作，我加你微信了

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有100亩够不够

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