白酒一样醒酒好喝

发现了，前几天非常嫌弃的1998，今天又喝了点，官感大变

好酒不用醒，差点的酒酒精挥发后会提高口感

恰恰我觉得开盖后喝不完下次再喝就没劲了～可能我的问题

是有这样的，在红习，迎宾，端曲等低端酱酒里面很明显，开瓶再放三四天，口感会好一些，但对于郎酒。。。则越放越酸

放放会更好

所谓醒酒其实就是降度

白酒也需要“醒酒”吗？这个问题酒妹也和酒类专家探讨过，总的来说白酒也是可以“醒酒”的，但不适用所有的白酒。清爽口感的酒不需要醒酒，比如清香型白酒，米香型白酒，这两种香型的酒越新鲜越好喝；低度数白酒不需要醒酒，低度白酒普遍有股水味，本来酒体就不够丰满，再“醒”味道就不伦不类；劣质低端的酒不需要醒酒，此类酒普遍添加香料，这一醒，基本上没有任何的香气，当然这类酒也不值得喝。
那么哪些白酒需要“醒”呢？高度酱香型白酒可以适当“醒酒”，很多朋友喝不惯酱香型白酒主要是觉得味道太冲，冲顶感太强，适当的“醒酒”确实能散发酒精的刺鼻气味，减缓冲鼻感；高度浓香型白酒可适当醒酒，近几年很多酒厂为了提高产量，有意压缩基酒陈放时间，这就造成了新酒普遍有浓烈的酒精味，甚是辣口，适当“醒酒”能有效挥发酒精的刺鼻味；部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒”，其实对于老酒，因为年代久远，酒精味其实在存放过程中早已挥发，酒体也更浑厚，陈年酱香型白酒喝着总是偏咸，但稍微开瓶放置一些时间，会得到更好的口感，但这种真的只适用于高端陈年酱香白酒，因为喝过不同的老酒，有些真需要“醒”有些直接喝即可。
综合以上几点，白酒严格意义上都不需要“醒酒”，更像是为了挥发掉刺鼻的酒精味，所以“换瓶”（就是倒置酒扎）一般就可以解决问题，从而得到更舒适的口感。

分酒和香型的，比如你拿个38度的浓香型，醒两天就没味了。

需要醒酒的

嗯，确实如何，浓香的也要才好喝