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面包机做出来的面包是这样的，问题到底出在哪里？

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面包机做出来的面包是这样的，问题到底出在哪里？
IP属地:湖北来自Android客户端1楼2018-01-28 20:31回复
    发酵失败了，楼主把方子和材料列一下吧~
    2楼2018-01-29 09:29
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      用什么牌子恶战粉面粉
      IP属地:四川来自Android客户端3楼2018-02-01 10:26
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        发过头，减少酵母用量。
        IP属地:湖南来自Android客户端4楼2018-02-04 11:05
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          醒面1和醒面2都各要30分钟？没做过这样的程序，不知道会不会是因为这样发酵过度了，再有醒过这么长时间，再揉那么长时间，也不利于面团揉好吧
          IP属地:北京5楼2018-02-07 15:38
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            、没有发酵起来，或者水多
            IP属地:广东6楼2018-03-13 21:38
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              没发起来，看看是不是酵母不行了
              IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2018-03-14 20:14
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                现在已经可以做出很好吃的面包了。（之前那袋高筋粉买错了，是用来做包子馒头的）换了袋面包粉，直接按照说明书上的配方来，做出来的面包相当软，内部组织很拉丝
                IP属地:湖北来自Android客户端8楼2018-03-15 11:53
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                  别小看这一句话，少一个字都不行哟。
                  IP属地:四川来自Android客户端9楼2018-03-20 09:00
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                    感觉是发酵温度过高，酵母给烫死了吧！
                    10楼2018-03-26 22:11
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                      哈哈
                      来自iPhone客户端11楼2020-10-04 21:28
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                        很不错了
                        来自Android客户端12楼2022-05-29 19:20
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