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面包机做出来的面包是这样的,问题到底出在哪里?
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卡布嗯小童鞋
锋芒毕露
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面包机做出来的面包是这样的,问题到底出在哪里?
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IP属地:湖北
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1楼
2018-01-28 20:31
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云洛洛
颇具名气
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发酵失败了,楼主把方子和材料列一下吧~
2楼
2018-01-29 09:29
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LUMIX影像部
颇具名气
6
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用什么牌子恶战粉面粉
IP属地:四川
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3楼
2018-02-01 10:26
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丶夜之雨丶
崭露头角
2
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发过头,减少酵母用量。
IP属地:湖南
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4楼
2018-02-04 11:05
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sxy329329
颇具盛名
7
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醒面1和醒面2都各要30分钟?没做过这样的程序,不知道会不会是因为这样发酵过度了,再有醒过这么长时间,再揉那么长时间,也不利于面团揉好吧
IP属地:北京
5楼
2018-02-07 15:38
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gdhzg
声名远扬
12
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、没有发酵起来,或者水多
IP属地:广东
6楼
2018-03-13 21:38
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xuecn111
远近闻名
10
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没发起来,看看是不是酵母不行了
IP属地:辽宁
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7楼
2018-03-14 20:14
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卡布嗯小童鞋
锋芒毕露
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现在已经可以做出很好吃的面包了。(之前那袋高筋粉买错了,是用来做包子馒头的)换了袋面包粉,直接按照说明书上的配方来,做出来的面包相当软,内部组织很拉丝
IP属地:湖北
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8楼
2018-03-15 11:53
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红卫小宁
颇具盛名
7
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别小看这一句话,少一个字都不行哟。
IP属地:四川
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9楼
2018-03-20 09:00
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oO紫馨兒Oo
默默无闻
1
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感觉是发酵温度过高,酵母给烫死了吧!
10楼
2018-03-26 22:11
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凡妈
小有名气
4
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哈哈
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11楼
2020-10-04 21:28
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贴吧用户_GSbVDeQ
默默无闻
1
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很不错了
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12楼
2022-05-29 19:20
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