白色在西方文化中积极正面的的象征意义。在英语中有很多词组用白色来指代诚实、正直、高尚,如white soul纯洁的灵魂、white men有教养的人、white spirit高尚的精神、white lie善意的谎言等等。代表光的白色也因其与代表地狱、邪恶的黑色的极端对比,成为神圣和正义的颜色。天使和圣徒通常被认为穿着一袭白纱,而魔鬼死神则是黑色的衣服。中世纪西方巫术中有所谓“白魔法”和“黑魔法”的区别,白魔法一般靠祈祷上帝和圣灵给予人们帮助,黑魔法则通过与魔鬼订立契约而获得邪恶的力量。
十九世纪之后,欧洲知识界因为对古希腊古典主义的热爱而崇尚白色,逐渐对于一切其它色彩都不堪忍受。歌德曾说“有知识的人们对色彩有些厌恶”。人们认为五颜六色是粗鄙低俗的,鲜艳的色彩只有未开化的民族或儿童才会喜欢。白色也因其难以保持干净、需要被精心护理的特质而被认为是穿着者社会地位高贵的象征。

