要说川火演义自助火锅店为什么这么受欢迎，主要是因为其品质好，其火锅锅底就有十几个，无论你想吃什么样的刷料在这你都能找得到。要说我最喜欢吃的还要数牛肚了，将牛肚放入锅中几秒后，捞上来沾上其特制的酱料，那美味真是无法述说。