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车子穿过剑门蜀道,被莽莽群山遮蔽的视线一下子跳脱出来,成都平原在眼前渐次铺展。成都于我并不算陌生,此次已是第三次到这里了,但对于成都的印象却始终是一种朦胧的亲切,浅淡的温暖,安静的向往。
成都是一个有颜色的城市。且不说七月武侯祠前杜鹃争艳,草堂池畔小荷才露,都江堰旁紫薇盛开,单是那些古朴的居民楼阳台上开满了各色鲜艳的花,甚至外墙上、楼顶处都有青翠的藤蔓覆盖着,叶丛中探出的细碎的花也如星辰点缀在天幕,熠熠着,欢笑着。自古成都出美女,春熙路上,九眼桥下,宽窄巷里,风姿绰约地款款而行,秀发如云,明眸善睐,娇颜红唇,肤若凝脂,所有人类创造的形容美女的词汇在这里都可以找到标本般的诠释,捧一杯茶,携一本书,坐在街边的茶馆里,对着鲜花发呆,或望着街角闪过的倩影出神,即便坐一个下午,也不觉得枯燥。(喜欢的朋友可以“WINXING“搜索”行摄凤城“,这个系列的文章已经全程连载了哦。)
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成都是一个有味道的城市。当然,不要去繁华的大街,随意地,让脚步把你带到某一个不起眼的胡同,成都的味道便扑面而来。是的,我说的是火锅,我不是一个吃货,对食物也没有研究,但谁身边没有几个吃货的朋友呢。都说成都的火锅以辣为名,而事实上,麻才是成都火锅的基调。火红的辣子,大把的麻椒,各种香料,都在火色的老油里纠缠、酝酿、交融,锅盖掀起的瞬间,那种辛辣、鲜香极度地刺激着你的味觉,让人食指大动,胃口全开,毛肚、虾滑、鱼片、嘎嘎叫,各种知名的不知名的食材一股脑儿地都往沸腾的红汤里涮,油碟、干拌、麻酱,各色的蘸料,咸淡随心,丰俭由人,一筷子入嘴,灼热的温度在口腔里蔓延,你还来不及唏嘘,那种麻劲儿便如万千虫蚁沿着每一条神经味蕾蔓延、奔突,毛孔唰地张开,汗马上就冒了出来,但还没完,当你来不及细细品味,食物沿着食管下咽,喉咙里马上着了火,那火苗顺着食道往下,再往下,沿途灼烧每一个经过的细胞,最后沉浸在胃肠里,滚烫地炙烤着五脏六腑,这就是成都的味道。
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成都是一个温暖的城市。或许是纵横的江水综合了火锅的麻辣,成都总体呈现给人一种悠闲、恬淡、温暖的印象。在成都的街头行走,千万要放慢节奏,那些跻拉着人字拖,穿着白汗衫,摇着蒲扇的大妈大伯才是这个城市的主旋律。那种快节奏的拼刺刀样的生活态度,绝对是一种异类。成都人悠闲,还体现在当地人的作息上,别处灯火阑干、夜深人静时,成都大妈的蒲扇依然在公园的长椅上摇动着,而当凌晨六点别处卖早点的小贩叫卖四起,临街商铺丁丁光光开门营业时,成都的街头依然宁静,清脆的鸟鸣和着晨光在幽深的街巷里飘荡,偶尔某一家小店前还有微醉的年轻人团坐,那也别误会,那不是早起上班族的茶点,而是夜半聚餐的延续。成都四面群山环绕,挡住了来自西北高原的朔风,南方的暖流,在盆地间茵蕴成一个独特的小气候,高原的融雪滋养着天府之国,或许是地理上的封闭,物质上的富足,更容易让人谨守本心吧。成都人总是对外物持着一种包容、和悦而恬淡的态度,慢慢地走,轻轻地说,淡淡地活,也难怪如此,才有了青城山的道法自然,养生天堂。
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成都是一个有厚度的城市。虽然偏居西南,却从未缺席中华文明的进程。2000多年前,李冰父子劈山引流,巧夺天工的都江堰至今仍滋润着广阔的成都平原,这是天府之国的血脉。三国时,诸葛亮羽扇轻摇,谈笑间三分天下,成就属于四川的传奇,传唱至今。而到了近代,川军将士浴血抗战,用生命和鲜血诠释了川人的倔强和刚烈,撑起了民族的脊梁。而这些都浸润在成都人手中的茶杯里,无需渲染,不必描画,自然地,就如同日复一日的生活。
若一定要给成都一个定义,那句广告词怕是最贴切不过了:“成都----都成。”若觉得还不准确,你最好亲自到成都走走,总有一个成都属于你。
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