其实晚上吃姜也没有人们口中所说的“赛过砒霜”这么严重,不宜晚上喝的主要原因是因为生姜含有姜酚,姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。所以晚上吃姜则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,
由此可见怀姜糖膏最好不宜晚上喝,早上空腹喝是最好的,下午也可。一年四季皆宜。体内有寒气就可以喝。如果晚上突然胃痛厉害,或者受寒担心感冒,也可以喝。特殊情况特殊对待嘛!一天1-2次,一次2-3勺即可。