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贵州美食之彩色糯米饭

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过完寒食节后,仲蛮(注:仲蛮是布依族在明清时期的称呼)一族就要举办牛王节,很是热闹,母亲知我喜欢热闹的性子,早早让阿莫婶准备做彩色糯米饭的糯米和给糯米上颜色的枫香树叶、酸汤杆、红蓝草、紫香藤等物什,我特意跑去先生房中告知他:“仲蛮一族要举办牛王节,先生喂养的牛颇通人性,要不要也模仿仲蛮的样子给牛儿戴花,再给牛儿喂糯米饭吃?”
先生听闻有这样的盛事,也颇为感兴趣。询问于我:“你详细说来听听,可有怎样的趣事?”
“每年都要举行声势浩大的‘祭牛王’活动,家里的牛儿清早被拉去河里洗澡然后戴上鲜艳的花儿,在热闹的人群中走过,全是各样的牛和穿着隆重的仲蛮人,还要唱歌跳舞庆祝,给牛儿喂食彩色的糯米饭。”
“可是有什么典故?”先生继续问道。
“据说那仲蛮一族的牛儿是牛魔王化成的,为免人间百姓忍饥挨饿,下凡来帮助人们苦力耕作。为感谢牛儿才举行的这个节日。这是我听母亲讲的故事,汉人的故事里牛魔王是好人还是坏人?”
“有本写神魔妖怪的话本子里,说牛魔王是七大妖王之一,号平天大圣。”先生答道。
“汉人也有牛魔王的么?”
“我先前说了,那是话本子里写的故事,与仲蛮的节日无甚关联。”


1楼2018-03-30 21:09回复