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93年的厨师,路漫漫其修远以啊!现在自己开龙虾店还望各位前辈

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93年的厨师,路漫漫其修远以啊!现在自己开龙虾店还望各位前辈赐教


IP属地:广东来自Android客户端1楼2018-04-27 22:44回复
    香辣龙虾自己琢磨的 白豆蔻 红豆蔻 草果子 自熬制香油 白胡椒 白芷 八角 桂皮 香叶 干辣椒 辣椒面 麻烦各位前辈看下这些香料是否有冲突?


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2018-04-27 22:49
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      我95年厨师。入厨9年!烧虾6年。中餐师傅6年


      来自Android客户端3楼2018-04-27 22:55
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        借楼 希望大师傅们给些意见 还有 龙虾醋怎么调 谢谢😜



        IP属地:贵州来自Android客户端4楼2018-04-29 18:04
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          十三香不是有粉吗


          来自Android客户端5楼2018-05-23 20:37
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