开帖记录学习《中国居民膳食指南》这本书的心得。

开始阅读中国居民膳食指南这本书。读这本书的初衷非常简单，因为临近40左右，觉得身体有一些亚健康，不能够继续恶性循环下去，所以必须要想办法把自己的身体调理好。
本人有这本书的电子版，需要的话请留下你的电子邮件，我发给你。
在前段时间将自己的一些疾病控制好之后，就开始来琢磨营养学的问题。问过一圈朋友都推荐这一本书，那么就干脆把它买下来开始啃。
首先先简单讲一下这本书的大体感觉。这本书我通观下来，还是比较公正客观公允的，不愧是国家权威机构出版的，没有任何多余的废话，也没有特别深奥的理论。
在这一点上，其实我们国家在科学普及方面的工作是做得非常到位的。打个比方。在之前的语文教科书上，总是会写，在太空中能够看到我们国家的长城，以此作为我们民族的一种自豪感。但其实呢，当杨利伟从太空中回来之后，他表示根本没有用肉眼能够看得到的长城的任何的迹象，于是第二年，语文课本就把与之相关的文章撤掉了。这看似是一件很不起眼的小事情，但却却反映了我们国家的科学相关机构对于事实的尊重。一就是一二就是二，没有证据就不要乱说话对不对？因此，其实我对我们国家的公权的专家是比较认可的，其中也包括这本书。
先简单总结一下，看完这本书的几个大的心得。
第一，我们人体需要非常丰富的各种各样子的营养物质，所以我们的膳食结构必须要多元多样多变。
第二，本书破除了现在比较流行的各种减肥法或者说是各种不同的饮食结构的流行说法的迷信，从科学的角度上认清营养学的根本。
第三，给出了非常详实的，容易操作的表格和数据。并且也给出了容易操作的菜谱和方法。
以上三点是我看下来这本书最重要的三条。看得出来，本书的编者们及时在专业度和平易近人方面做了很好的平衡。让这本书不仅全面科学，而且让一般的老百姓都能够很容易读懂并且以它作为行动标准。
此外，在本书中还提到了营养补充品以及保健品的基本观点：如果你的身体及却缺少营养的话，并且你的饮食结构暂时不能够马上对他进行补充的话就需要去进行补充，而且要通过科学的办法去补充。因此，保健品并不是洪水猛兽，它其实是属于和我们食材相同的分类。既然很多人相信药补不如食补，那么保健品其实它作为食材的一个组成部分，就是一种很好的对身体有帮助的补充品。
最后总结一句，虽然本书并没有明确的指出时，才补充全面营养之后，就能够替代药物治疗疾病。但是从根本上来讲的话，当你的人体摄入了足够全面的科学的营养物质之后，身体的自我修复能力其实是能够在一段时间之内将你的身体调理到一个非常健康的充满活力的状态的。
但是，一定有一个但是。很多人其实在日常饮食之中是很难进行自控和规律作息，完全按照这本书的建议进行执行的。
让我们尽量快的把这本书啃透，并且将之作为我们平时起居作息和饮食的习惯，我们的身体就会一直朝着健康的方向慢慢走下去。
希望大家和我一起健康生活每一天。

现在每天都按照书里面的建议进行饮食搭配。

做饭就按照书里面的建议来，其实挺简单的

买回来更多的书，开始学习

医学书籍真的是看得我头都大了

谢谢！我也在看呢。你好厉害啊，可以考出来营养师。

对~营养很重要，求推荐易懂实际的好书

就这本，我看下来最权威最全面的。

其他的很多书都有太多的噱头和营销的成分了呢

做起来，好看又好吃