烟熏控制系统操作说明-烘蒸模式
烟熏炉控制系统采用国际公认最可靠的CPU，执行国际电控A+类最高标准，采用蓝色文本汉字显示，整个设备运行自动化，开创了国内自动烟熏的先河。
优点：
1、由原来人工半自动操作，改成了全自动运行。
2、炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。
3、传感器故障报警。
面板示意图：
1、超级电脑型号
2、显示器
3、风机键：控制风机的启动与停止
4、停止键：在工作状态下按第一下是暂停设备的工作，按第二次是停止设备工作。
5、启动键：启动设备开始工作。在设置状态下是“移位”功能。
6、设置键：按一下进入设置烟熏设备的工作温度与时间。长按住不放可设置系统参数。
7、加 键：进入设定状态，按一次加一个数。
8、减 键：进入设定状态，按一次减一个数。
（一）参数设定：
1：按“”键，进入设定状态，烘干温度设定，分别按和键进行参数调整。按“”键移位。
烘干温度设定范围：20－120度。
2：再按“”。烘干时间设定。设定方式同上。
设置格式：00（小时）：00（分），即最大时间48小时00分。
3：再按“”。熏制温度设定。设定方式同上。
烟熏温度设定范围：20－120度。
4：再按“”。熏制时间设定。设定方式同上。
设置格式：00（小时）：00（分），即最大时间48小时00分。
5：再按“”。烟熏管工作时间设定。设定方式同上。
设置格式：00（小时）：00（分），即最大时间02小时00分。
6：再按“”退出。