虽然各家溯源系统采用的区块链技术一样，但在产品定位、底层协议选择、研发和运营方面，各家溯源系统有所不同。
TAC溯源链由原新三板公司快拍物联技术团队和纸贵科技共同开发，纸贵科技负责区块链底层和区块链接入层的搭建，TAC团队重点负责应用场景实现，将传统溯源系统移植至TAC系统。唯链以自主研发为主，初期研发工作由唯链的母公司 BitSe负责，后期交由新加坡唯链基金会统筹研发。 沃尔玛溯源系统研发主要依靠IBM技术力量。
　　溯源系统与区块链结合技术相对成熟，技术层面的应用落地已能实现。不过商业落地包括技术实现、系统对接、业务重构、人员培训、系统支持和运维等多个环节，从概念验证到广泛商业应用，还面临着不少的挑战。比如，食品各类繁多，每类食品、各个具体行业都有自己的特点，这就涉及到溯源的标准化进程;有些商业落地还涉及企业ERP和内部系统业务流程重构。