本文转自互联网

星巴克下凡送外卖
8月2日，阿里巴巴宣布，将成为星巴克在中国正式外送服务提供商。预计9月开始在北京和上海的主要门店试点，随后年底覆盖30个城市的2000多家门店。
去年底以来，阿里巴巴集团创始人马云就与星巴克创始人兼名誉主席霍华德·舒尔茨有过多次洽谈。后者在今年7月到访中国时更表示，和马云是多年好友并称双方将会有更深的合作，尤其是将移动撒很难过五高度整合到星巴克的核心业务中去。
早在今年6月底，在星巴克财报分析师会议上，星巴克总裁兼CEO凯文·约翰逊表示，中国团队正在与“一家大型科技公司”商讨派送方面的合作事宜，且预计能在今年年底前成型并付诸实施。另外，据台湾媒体7月底的报道称，星巴克与阿里巴巴集团旗下的饿了么合作于今年秋季开始提供外卖服务，是为扭转中国区销售下滑的局面。
据了解，阿里巴巴计划利用饿了么的配送体系完成外送服务，初期将从北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务，随后逐步扩展至全国。外送服务将配备专属星巴克的团队。
对此，饿了么CEO王磊表示，目前调度系统包括8分钟生产、22分钟配送，将可能把时间缩短到30分钟。智能调度将依据门店距离和繁忙程度配单，并加快递配送速度。而星巴克中国首席执行官王静瑛表示，外送菜单将做筛选，确保配送的饮料都可以承受30分钟的外卖过程。也就是说，部分餐点并不在外送范围。
近日，全球最大的咖啡连锁店星巴克公布了2018年第三季度财报。数据显示，报告期内星巴克营收达63亿美元，与去年同期的56.6亿美元相比上升了11%;净利润则为8.52亿美元，同比增加了23%。不过值得注意的是，星巴克在亚太区市场，尤其是中国地区的表现令人担忧。
据星巴克第三季度财报数据显示，星巴克在中国市场的同店销售由去年同期的4%下降至今年的2%，下降幅度明显。此外，虽然星巴克在亚太区市场的收入和运营收入分别同比上涨46%和5%，但运营利润率仅为19%，同比下降了7.6%。
不得不提的是，本报告周期是星巴克中国市场九年来的第一次出现下滑，并且是星巴克所有海外市场中表现最为差劲的地区。事实上，星巴克在中国市场的放缓早有征兆，2018年第一季度星巴克在国内的同店销售上涨了6%，而到了第二季度同店销售的增长下就降至了4%。
无奈之下，星巴克似乎正打算放弃高冷，开展外卖业务。为了挽救业绩颓势，除了开展外卖业务，星巴克正打算通过线上线下联动的方式进一步开拓市场。今年五月，星巴克在中国召开投资者大会，星巴克表示，到2022财年末，中国内地的门店数将达到6000家，新进入100个城市，覆盖总数达到230个城市，每年新增门店数将提至600家。