在消化功能上的辅助：
人体生命运转所需的养份、能量，皆来自食物的摄取。如果人体的消化系统出现了问题，所造成的将是一连串不良的反应，例如肠胃的问题导致无法吸收油脂，将连带使一些脂溶性的维生素A、D等无法被人体吸收 。因此，如何使营养吸收更有效率，消化酵素扮演了不可缺少的角色。
在免疫系统上的增强：
人体本身有一种自我防御的系统，但是，在现在由於药物滥用 ，使得人体的免疫系统无适应环境中病原菌的侵袭。在许多研究报告也显示，酵素能促进免疫细胞活化，并提升免疫能力，如凤梨酵素、木瓜酵素等在此方面均有显注的功效。免疫力的提升，可以使人不容易受到病毒细菌的感染〈如SARS〉，或是很容易从感染中复原 。
预防心血管疾病：
血管之於人体，就好比家中的水管 ，如果没有好好的保养，那就有阻塞的危险。不过，家里的水管阻塞了，还可以疏通，但人体的血管阻塞，就不是那么好玩了 ，会引起中风、心脏病、高血压等疾病，不容忽视。而日本的传统产品纳豆里所含的纳豆激酶，被证实能有效的溶解造成心血管疾病的血栓〈Thrombus〉，使血液流动变顺畅。
肥胖者健康减肥之道：
肥胖虽然不一定是病，但是，过度的肥病常常容易引起其他的疾病 。许多人会为了减肥，而运用了不适当的方法，但是体重下降了，人也变得不健康了。肥胖的原因很多，饮食习惯、个人体质都有可能是造成肥胖的原因。含有脂肪酵素的产品，可以帮助肥胖者，配合正确的饮食习惯，做最健康的减肥。