是没有科对于立志于瘦身的人来说，吃什么就成了人生中的头等大事。生怕吃了什么食物就破坏了减肥的大业。很多瘦身人士都喜欢吃鱼。那么吃鱼对减肥到底有没有帮助？
首先，我们得肯定减肥期间是可以吃鱼肉的。它不仅肉质鲜嫩，而且营养也很丰富。首先它的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。而且鱼肉热量低，含脂肪少，蛋白质含量非常高，摄入蛋白质后，人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质，这就促进了身体脂肪的燃烧，有助于增强减脂效果。鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖。
但是我们只能说减肥期间可以吃鱼肉，它一般不容易导致肥胖，并不意味着吃鱼就能减肥，有些鱼同样会助长肥胖。平常见到的带鱼、鲳鱼、鲤鱼之类的鱼肉热量低，而秋刀鱼、鳕鱼之类的鱼肉脂肪含量却很高，这类鱼肉是不利于减肥的。据统计，每100g的秋刀鱼中脂肪足足有25g,而鳕鱼更是每100g就有200卡路里。这样的数据可不比一般的肉类差，当然要望而却步了。
另外，鱼的烹饪方式也很关键。油煎或者红烧产生的热量比清蒸要高得多。一份清蒸鲳鱼热量不过67卡路里，再加上3g脂肪。而油炸鲳鱼的热量足有100卡路里，脂肪也上升到了6g。所以想要减肥的话，还是清淡一些的做法比较好。但是也不要为了追求少的热量吃生鱼片，那样可能会感染寄生虫，甚至诱发癌症。
总之，减肥期间，用热量和脂肪含量较少的鱼肉代替其他肉类，并且用较为清淡的方法烹饪，的确可以减少热量的摄入，对减肥有一定的帮助。但是吃鱼减肥这种说法是骗人的。任何说吃单样食物就可以减肥的说法都学依据的。