2012年，喜茶 HEYTEA 起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA， 由于无法注册商标， 故全面升级为注册品牌喜茶 HEYTEA 。
喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香， 让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。
历 程 | Course
2012.5.12
第一家喜茶在江门市九中街开业（现已结业）。
2013
喜茶进入广东东莞、中山市场。
2014
喜茶进入广东佛山市场。
2015.4
喜茶进入广东惠州市场
2015.10
进入广州市场，首店东方宝泰店开业。
2015.12
进入深圳市场，首店海岸城店开业。
2016.7
进入广西市场，首店南宁悦荟店开业。
2016.10
概念店于深圳中心城初亮相，首引入「实验室手冲茶」概念。
2017.1
主题店于深圳万象城惊艳亮相，汲取黑金灵感，玩味摩登。
2017.2
进入上海市场，上海喜茶首店来福士店开业，受到沪上人民的热烈欢迎。
2017.3
喜茶旗下烘焙品牌「喜茶热麦」诞生，首店于广州惠福东店亮相。
2017.5
进入杭州市场，首店杭州来福士店开业。
2017.8.12
进入北京市场，三里屯黑金店、朝阳大悦城店双店齐开。
2017.8.26
进入苏州市场，首店印象城店开业。
2017.9.27
喜茶首家粉色主题「HEYTEA PINK」概念店于深圳万象天地亮相。
2017.10.20
喜茶推出白日梦计划 Heytea Day Dreamer Project，在DP计划中，喜茶将与来自全球不同领域的独立设计师进行契合双方兴趣的跨界合作，带给大家更大胆颠覆的空间体验。深圳壹方城店为纳入 Heytea DP 计划的首家门店，门店设计理念为「相信就会相遇」。
2017.11.4
进入南京市场，首店水游城店开业。