4D厨房案例
餐企名：新民丰烩面馆
该家餐饮店手工烩面面筋汤香，前厅宽敞明亮地标线划分区域明确，餐饮具消毒，明厨亮灶展示，“4D厨房，欢迎参观”字样跃入眼帘，文件夹存放处、口罩专区、员工围裙存放处整齐定位，一个供货商一个档.案盒存放纸质资质证明和每次进货票据，厨房工具分区定位，专人负责管理。
店招的不同颜色分布，突出了该餐企的特色工艺，营运理念。
餐具、碗具划区域消毒，冰箱饮料类放在显眼位置，便于顾客和后厨人员进行拿换。
4D管理文件夹，记录和汇总每日每月工作报表汇报，便于后续的改善和提高。
烩面馆前厅与后厨相关联，透.明的厨房环境要求管理更加细致，便于顾客查视后厨。
4D厨房每天上下班的记录表，专人负责，专人监.管。口罩区和工作服也摆放在内，便于上下班的更换。
4D厨房工作台，熬汤区，烹饪区，贴上整理到位，责任到位，培训到位，执行到位的4D标语
工具摆放标语，“工具不回家，我就不回家”，每次使用完放回原处。保证不会丢失，使用方便。
用.具的规范摆放，节省面积。
4D厨房也用于的前厅布局上，扩大使用面积。
以上为新民丰烩面馆导入4D厨房管理体.系的概括，前期厨房需要改造，后期需要管理培训。两个服.务项目帮助餐企解决厨房脏乱差问题。（4D厨房导入请咨询东莞味千寻）
餐企名：新民丰烩面馆
该家餐饮店手工烩面面筋汤香，前厅宽敞明亮地标线划分区域明确，餐饮具消毒，明厨亮灶展示，“4D厨房，欢迎参观”字样跃入眼帘，文件夹存放处、口罩专区、员工围裙存放处整齐定位，一个供货商一个档.案盒存放纸质资质证明和每次进货票据，厨房工具分区定位，专人负责管理。
店招的不同颜色分布，突出了该餐企的特色工艺，营运理念。
餐具、碗具划区域消毒，冰箱饮料类放在显眼位置，便于顾客和后厨人员进行拿换。
4D管理文件夹，记录和汇总每日每月工作报表汇报，便于后续的改善和提高。
烩面馆前厅与后厨相关联，透.明的厨房环境要求管理更加细致，便于顾客查视后厨。
4D厨房每天上下班的记录表，专人负责，专人监.管。口罩区和工作服也摆放在内，便于上下班的更换。
4D厨房工作台，熬汤区，烹饪区，贴上整理到位，责任到位，培训到位，执行到位的4D标语
工具摆放标语，“工具不回家，我就不回家”，每次使用完放回原处。保证不会丢失，使用方便。
用.具的规范摆放，节省面积。
4D厨房也用于的前厅布局上，扩大使用面积。
以上为新民丰烩面馆导入4D厨房管理体.系的概括，前期厨房需要改造，后期需要管理培训。两个服.务项目帮助餐企解决厨房脏乱差问题。（4D厨房导入请咨询东莞味千寻）
