DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。所有人都需要补充。而特别缺乏的人群是孕妇，胎儿的视网膜和大脑发育需要大量的DHA，而且只能从母体中获得，所以母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物（如海鱼、动物内脏），在最后3个孕月，还应多吃含亚麻酸多的食物（如硬果类），有条件者可直接用孕产妇专的DHA营养品中补充。