1、可溶性 尽量少吃。
魔芋，果胶，菊粉等，果汁饮料内添加后称膳食纤维功能饮料。
当菌群失调时，补充可溶性膳食纤维，可供给有害菌群，比如梭状芽孢菌，变形杆菌等，产生致癌物。
2、不可溶性
基本所称膳食纤维就是它了
a 供给产酸益生菌，维持肠内酸性环境，甲乙丙丁酸的酸性环境是健康的，防癌的，据说还能美容养颜。
b 吸水膨胀，可以增加饱腹感及减慢碳水化合物的吸收，以及吸水多不容易便秘。
c 促肠蠕动，迅速排便。
下面是g/100g含量不可溶性膳食纤维比较多的：
（可溶不可溶一半一半的及可溶占多的就屏蔽了）
玉米面 2.1/8.7
玉米 1.6/6.9
豌豆 2.3/11.3
（下面为含水87%+的，所以也算多的了）
莲藕 0.6/1.1
四季豆 1.6/2.7
白扁豆 1.9/3.2
红甜椒 1.3/3.8
各种瓜各种豆各种米麦因可溶不可溶一半一半，就没列进来了。
大豆(黄豆)12.2/11.2 ，蛋白质38+，脂肪18+，淀粉25，淀粉含量少，也算是不错的食物了。