而最初的黑水产品，也并不是后来出现在市场的黑水饮料，而是来自于美国的黑色矿泉水，价位高，而且很难买到。这款产品从2012年起源于美国，风靡欧美，而后进入中国，迅速在网络上走红。成为以猎奇、标榜个性、追求时尚的群体的追捧，更因为包装的炫酷、偏淡的口感、健康的诉求、昂贵的价格，这款产品成了网红产品，争相分享的对象。

BLK在市场的火爆，也激起了中国饮料企业的兴趣，开始想做一款这样的产品。已经有了市场的基础，有了消费者的认识，那么只要把产品做出来，一定不愁卖，一定能赚到，在这样的想法下，中国企业开始了自己的黑水之路。

不同于BLK的黑色矿泉水，中国的黑水饮料更多的融合了自身企业的元素，在渠道和价格上做出了更多的改变。也从矿泉水变成了黑色的近水性果味饮料，大多以蓝莓、酸梅、黑加仑、紫葡萄等口味为主。

这样的产品一进入市场，迅速走红，多元化的口感，平实的价格，产品快速进入了各个渠道，成为经销商热捧的对象。随后就是黑水市场的爆棚，一个月之内全国出现数十种黑水产品，一起涌入市场。
在2015年末，2016年初，短短不到半年的时间，黑水已经进入全国市场，通过夜店、酒店、网吧等特通渠道的带动，商超、卖场的活动支持，产品的销量也在不断攀升。
但是，迎接黑水的不是鲜花掌声，一路高涨的销量，而是一阵寒风还有品类迅速的衰落，走向死亡。

到2016年的5月份，黑水已经开始走下坡路，这个时候，距离黑水的第一个产品进入市场只有半年多的时间。5月份正是饮料旺季的开始，但仍然没有止住黑水的衰落，还没挺到旺季市场就已经不行了。
从万丈高空，一落而下，其实早在黑水刚刚开始就已经埋下了伏笔。网络黑水火爆的同时，也伴随着消费者对产品的质疑，注定了这款产品并不属于大众，只属于少部分的人群。

一方面是来自网上的质疑和疑惑，另外一方面是本土黑水对产品的完全颠覆，把高端的产品，做成廉价的“酸梅汤”。
网络黑水的火爆来自于对个性的追求，但更重要的是高品质生活的追求。背后的支撑是高昂的价格和稀缺性，但是被本土化的黑水，已经失去了这一切。多样化的口味，低廉的价格，泛滥的产品，经过最初的火爆，黑水的“**”已经被拉低了，成为了泛滥，也就失去了消费者对他的追捧。