试验发现添加大豆异黄酮(SI)可使哺乳母猪采食量增加,还可显著提高哺乳母猪的泌乳量。大豆异黄酮能与下丘脑、垂体等处的雌二醇受体不同程度的结合,影响动物神经内分泌系统的生长轴,使垂体的UH生成和释放作用增加,刺激肝GH受体发育和胰岛素样生长因子一1生成增强,从而促进母猪的生产性能;也会影响其性腺轴,促进哺乳母猪睾酮、催乳素生成和释放作用增强,泌乳量提高,进而减少仔猪死亡率。 试验结果还表明SI的添加水平不宜过高,在饲粮中添加0~10 mg/kg SI可以提高哺乳母猪生产性能,而添加15 mg/kg SI会降低哺乳母猪生产性能。 因为大豆异黄酮具有弱雌激素样作用与抗雌激素样作用,在较低的内源性雌激素水平时,结合到雌激素受体上,表现出雌激素样功效,在较高的内源性雌激素水平时,则与雌激素受体竞争性结合,刺激性激素结合蛋白合成,使性激素的生物活性降低,表现出抗雌激素样的功效。所以,为提高哺乳母猪的生产性能应选择合适的添加水平。