1.缓解头痛失眠
酸枣入药以后，具有一定的镇静作用，它能宁心安神，因为它含有大量的酸叶酮，这种物质能直接作用于人体的中枢神经，能让人们紧张的情绪与焦虑的心情很快好转，同时它也能加快血液循环，降低血压，平时直接用它泡水喝对人类的失眠以及因高血压诱发的头痛都有很好的缓解作用。
2、预防缓解高血压
平时健康的人群用酸枣泡水喝，能有效预防高血压，而那些高血压的人群用酸枣泡水喝，则能让过高的血压尽快降到正常状态。因为酸枣中含有的酸叶酮在遇到水以后可以融入水中，能让人体尽快吸收和利用，可以提高毛细血管通透性和弹性，能让人们的血压处于正常状态。

3、美容养颜
平时人们用酸枣泡水喝，还能起到明显美容作用，它含有的维生素c和维生素e以及微量元素硒等营养成分，都能直接作用于人体的肌肤，既能清除皮肤细胞中的自由基，又能增加皮肤弹性还能补益气血让人们的皮肤变得红润而细滑。
4、开胃消食去除油腻
用酸枣泡水喝，还能开胃消食，它是一种味道特别酸的水果，就是用它泡水喝，也能吸收丰富的果酸，可以加快胃酸分泌提高它的消化能力，另外酸枣泡水喝还能去除油腻，可以加快食物中脂肪的分解，能加快人体对食物中营养成分的吸收与利用。