春季是孩子长高黄金期,很多妈妈都会选择在春季给孩子补充营养,从而让孩子长得又高又壮。可是哪些食物是利于孩子长高呢?今天小编就介绍几种利于孩子长高的食物和食谱,妈妈们赶紧动手跟比智高小编学起来吧!春季长高饮食,3种蔬菜少不了第一种:芹菜
鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可以增强孩子骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
第二种:荠菜
荠菜最好是从正规超市购买。春天多给孩子做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
第三种:油菜
油菜特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
孩子补钙食谱
1.虾酱炒豆腐
材料:虾酱10克、豆腐250克,葱、姜适量。
做法:炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐捣碎翻炒,豆腐炒至水少微干时,用少量水调稀虾酱慢慢倒入锅内,翻炒约2~3分钟,待水干时即可出锅。
2.海带炖豆腐
材料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法:将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧开,再改为小火慢炖,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。
3.胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;然后将锅置中火,加适量的水。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;最好出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。可因孩子的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的孩子、筋骨发育欠佳的孩子都有疗效。
鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可以增强孩子骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
第二种:荠菜
荠菜最好是从正规超市购买。春天多给孩子做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
第三种:油菜
油菜特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
孩子补钙食谱
1.虾酱炒豆腐
材料:虾酱10克、豆腐250克,葱、姜适量。
做法:炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐捣碎翻炒,豆腐炒至水少微干时,用少量水调稀虾酱慢慢倒入锅内,翻炒约2~3分钟,待水干时即可出锅。
2.海带炖豆腐
材料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法:将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧开,再改为小火慢炖,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。
3.胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;然后将锅置中火,加适量的水。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;最好出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。可因孩子的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的孩子、筋骨发育欠佳的孩子都有疗效。