饼边发硬，不脆，怎么回事？望大神指点【披萨吧】_百度贴吧

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饼边发硬，不脆，怎么回事？望大神指点

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饼边发硬，不脆，怎么回事？望大神指点

送TA礼物

IP属地:四川

来自Android客户端1楼2019-04-23 11:49回复

问题很多，找个培训的学习一下去吧。祝你好运。

来自Android客户端2楼2019-04-23 15:04

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没发起来

来自Android客户端4楼2019-04-23 21:10

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老板

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2019-04-24 11:19

隔夜饼皮？

IP属地:福建

来自Android客户端7楼2019-05-01 03:24

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你是薄饼么？

IP属地:江苏

来自iPhone客户端11楼2019-05-05 14:57

你是薄饼吗

IP属地:江苏

来自iPhone客户端12楼2019-05-05 14:58

配方，发酵，温度，烤制时间。

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IP属地:河北

来自Android客户端14楼2019-05-20 10:47

类似乐凯撒那种饼底，饼边烤出来后一般都会有些硬，除非做纯美式那种，整张饼底口感酥脆

来自Android客户端15楼2019-05-21 03:58

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