糯种并不是差的。糯种的水头还不错的。就是一锅糯米汤，透明度不够。
而不是什么很干，干巴巴的，不透明，就说是糯种。还糯种一个清白。
糯种的基础上加上色，就不便宜了。
第一图是我家糯种大平安扣，跟同料切成薄纸片的扣子，可以看出薄扣子还是有点透明度的。
二三图乃是达不到糯种。来自网络图。这种就是薄成1mm依旧是一点透明度都木有的。
个人看法，欢迎吧友讨论跟指正。
至于糯种里品质好的糯化。很多小白不懂，看到不透明，然后颗粒细，也就是底子细。就以为糯化。实际上差距大大大。