失业了，想学做钵仔糕，跟网上一个“大师”教了888的智商税，

失业了，想学做钵仔糕，跟网上一个“大师”教了888的智商税，用的3种添加剂，虽然说是食品级的，可是还是不太确定，而且，我家孩子也要吃，不放心，作为一个家长，不想卖不确定安全与否的东西嚯嚯别家的孩子。（可能有点严重了），只想尽可能的安全吧，所以，穷光蛋一个。
我用钵仔糕粉做的，不知道为什么很多气泡，有谁指点一二吗？