企业采购管理是对采购行为的规范，是为了保证企业正常活动而对采购信息、采购人员、采购资金、采购物资和采购决策进行的综合管理。
　　企业采购管理基本目标是遵循项目采购的基本原则和政策法规，通过严谨规范的采购程序，控制采购总成本、质量和进度，采购到适宜的货物、工程和服务。企业采购管理基本目标为：
　　一、控制成本、提升采购管理效益
　　生产成本是出厂价格高低的重要影响因素，出厂价格是组织市场竞争力的核心影响因素。采购管理必须努力降低产品原料的采购成本，成本失控将严重影响产品最终利润。衡量采购管理是否有效的主要指标是采购总成本的高低。采购成本通常包括直接采购成本和间接采购成本。
　　直接采购成本是指采购物资或服务的价格，即采购者与供应者最终达成的实际交易价格。对直接采购成本的控制主要通过优化供应商、采购市场本土化、数量优势谈判、提高采购工作效率、与供应商实施价值工程等途径实现。
　　间接采购成本是指采购过程中发生的费用，主要包括：汇率变动、运输费用、库存费用、检查费用、包装费用等。控制间接采购成本主要通过减少运输次数、实施来料免检、缩短供货周期、降低库存、包装材料回收利用、加速结算等方式实现。
　　二、提高产品质量、有效防控风险
　　质量管理是企业的生命，采购质量优劣对企业产品质量影响重大，是企业风险管理的重要环节。采购部门应通过严格的采购管理建立严格质量管理制度，制定衡量质量的标准，通过贯彻全员质量管理和风险管控的理念确保质量管理制度的落实和执行。企业应将质量管理和风险管控的经营理念延伸至供应商，使供应商形成系统的质量计划、质量控制和质量改进等多方面的全面质量管理体系。
　　三、保证及时供应、替身采购管理效率
　　采购管理部门应与供应商建立良好联系，建立并有效管理供应链、确保企业物资来源。既要实现按时按量的采购目标，避免不必要储存和保管费用，又要保证供应。确保采购成本在市场波动中实现最小化，尽可能提高企业资金利用率和采购管理效率。
　　四、促进管理创新，提升采购管理水平
　　采购部门需要广泛收集供应商对产品和市场的意见，在保证供应的同时，协助企业进行新产品创新开发、提升采购整体管理水平。摘自网络