巴特尔~冰煮羊的背景故事
相传当年成吉思汗征战到苏联的纳塔斯城时，久攻不下，而我们的蒙族勇士又是一个游牧民族，历来都是以战养战，但是这次所攻击的地方实在偏远，又久攻不下，全军几乎弹尽粮绝，就剩下最后的十几只羊。
在这个时候我们的大汗下令将全军所有剩余羊只进行宰杀，就地在贝加尔湖凿冰用青铜头盔现煮现吃，在肉饱身暖又毫无补给时，全军将士一鼓作气拿下了纳塔斯城，后来胜利归来以后大家回味那顿羊肉感觉特别鲜美也为了纪念那场艰苦的胜利，就将此做法保留了下来，也作为后来每次出征或者胜利归来的一个仪式。
此做法保留至今也被纳入了蒙族全羊宴，因为它来自疆场，带着铁血豪情，也成为了蒙族汉子接待和招待自己最欣赏最敬佩的朋友兄弟的宴请佳作。