鼻咽癌晚期患者由于受癌肿的侵害，以及治疗副作用的影响，饮食会受到不同程度的影响，如出现恶心呕吐、食欲下降等症状，也有患者甚至无法进行。若能合理安排晚期患者的饮食，及时补充机体所需的营养，则对改善患者生存质量，以及患者的康复同样有促进作用。鼻咽癌晚期患者饮食应以清淡、易消化吸收为主，多吃能增进食欲的食物，如新鲜的蔬菜和水果，避免油腻的食物，以免增加胃肠道的负担。患者也要及时补充蛋白质，多吃牛奶、鸡蛋等，多吃富含热量的食物，同时也要限制脂肪的摄入，避免辛辣刺激的食物。
　　需要注意的是，合理的饮食虽然能改善患者体质，促进疾病的康复，但饮食的作用还是有限的，患者如果能配合扶正抗癌的中药效果更佳，中医在改善体质、增强治疗效果，降低治疗损伤方面也有积极的作用。中医治疗以扶正祛邪、固本培元为原则，注重从患者的整体出发，在抑杀癌细胞的同时，还能修复患者受损的机体，减轻其他治疗的损伤，防治并发症和后遗症，改善患者的食欲、精神、睡眠状况，提高自身的免疫力和抵抗力，延长生存时间。

　　合理的饮食对于增强患者的体能，改善患者的体质有积极的作用，在一定程度上也促进了疾病的康复，但饮食的作用毕竟 有限，患者还是应重视抗肿瘤的治疗，以控制病情，改善生存质量。