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德国婴幼儿奶粉爆发的“芳香烃门”事件

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德国爆发的“芳香烃门”事件,一家叫“foodwatch”的检测机构抽检了在德国销售的16款奶粉(德国4款,法国8款,荷兰4款),其中有8款产品检出芳香烃矿物油成分。该检测机构在调查报道中介绍,欧洲食品安全局(EFSA)将“芳香烃矿物油”描述为具有潜在的致癌性和致突变性,这就是为什么即使在微量的食品中也不应存在此类残留物的原因。
新华社柏林10月24日电: 位于德国总部的公益组织“食品观察”在官网上发布一份调查报告称,该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测,在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。对此,央视13台也对此事件进行了报道。
芳香烃到底是什么呢?
资料显示,芳香烃简称芳烃,是苯及其衍生物的总称,主要来源于煤、焦油和石油。上述调查报告中称,食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器,也可能来自纸质包装上的油墨等,目前欧盟及德国没有针对食品中芳香烃矿物油残留颁布法定限量。
中国奶粉生产方面的专家,专家说他从业几十年,也首次听说奶粉中检出芳香烃矿物油这种成分。据了解,目前国内针对婴幼儿配方奶粉的各项检测指标中,并没有关于芳香烃的抽检。
其实在一些巧克力、牛轧糖等一些食品中也含有芳香烃,但含量极低。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受采访时表示,现在只能说芳香烃矿物油对人有潜在的健康威胁,尤其是对于小孩子而言。但没有相关研究证实,这种低剂量的物质究竟会不会对人体健康产生多大的影响。
芳香烃有哪些危害?
据了解:芳香烃是指具有苯环基本结构或具有芳香族化合物性质的闭链烃,其中苯是最简单的芳香烃,长期反复接触低浓度的苯可引起慢性中毒,主要是对神经系统、造血系统的损害,表现为头痛、头晕、失眠,白血球持续减少、血小板减少而出现出血倾向,甚至诱发白血病。
“食品观察”组织发布的检测报告显示,这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间,这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。但是仍然存在潜在的慢病风险!
德国食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳24日就上述化验结果表示,如果后续调查表明有关奶粉确实含有害物质,那么这些奶粉产品应该立即从超市下架。
德国联邦风险评估研究所2017年时发布意见说,芳香烃矿物油通常是混合物,其中某些成分可能存在致癌风险,不过由于数据不足暂时未对食品中芳香烃矿物油的安全范围进行评估。
具体涉及品牌有哪些?


来自Android客户端1楼2019-10-28 21:57回复
    此次卷入“芳香烃门”的8款奶粉被曝光,总共涉及到6大品牌,分别是:雀巢、诺优能、悠蓝、英雄宝贝、宝怡乐、佳丽雅。
    在检测报告原文中,我们看到了此次取样抽检的16款产品,他们分别是:
    根据foodwatch检测报告,该机构“委托3个知名的食品实验室彼此独立执行不同的分析方法。在一半测试的婴儿乳制品中,发现了芳香族矿物油的残留物”,受影响的奶粉分别是:
    根据foodwatch的检测结果,含有芳香烃矿物油、可能存在致癌风险的8款奶粉,分别来自于荷兰3款产品,分别来自悠蓝(Neolac)、英雄宝贝(Hero Baby)和诺优能(Nutrilon)三个品牌;法国2款产品,分别来自雀巢(Nestlé)、达能佳丽雅(Danone Gallia)两个品牌;德国3款产品,分别来自雀巢旗下两个品牌和宝怡乐(Novalac)品牌。
    部分问题品牌展示:
    foodwatch强调:尽管食品中矿物油杂质对人体健康的危害已为人所知,但仍然没有法律限制。foodwatch要求对食品中的矿物油进行安全值限定,必须实行零容忍政策。
    截至发稿,上述卷入此次“芳香烃门”事件的6大品牌、8款产品所属企业仍然没有做出公开回应。
    foodwatch呼吁上述问题产品所属企业立即将受污染的奶粉从市场上下架、撤出,并向消费者发出警告。该机构也呼吁立即在欧洲进行此项监管,以防止此类污染再次发生。“没有不确定性的余地,这是公共卫生问题”。
    关于“芳香烃门”的后续进展,我们值得保持关注。
    目前欧洲属于全球婴幼儿配方奶粉的奶源重地和全球奶粉工厂最集中的地区之一。分布在德国、法国和荷兰的奶粉工厂和他们所产的奶粉品牌众多,这些产品有的聚焦在当地市场销售,有的则瞄准有庞大需求的中国市场。
    在中国,多少孩子喝的是海淘德国奶粉呢?身边比比皆是!
    根据中国的监管政策,凡是在中国线下市场进行公开销售的进口婴幼儿配方奶粉,其所属工厂必须先从中国认监委进行备案注册,并且其产品要通过中国市场监督管理总局的配方注册。
    根据国家海关总署发布的名单,德国、法国和荷兰在中国认监委进行境外生产企业在华注册的奶粉工厂共计29个,分别是:
    需要指出的是,上述29个工厂的产品都是针对中国市场销售的,而德国的这个组织抽检的产品是从德国市场取样的,德国、法国、荷兰的有哪些奶粉工厂所产的产品只销售德国市场,有哪些奶粉


    来自Android客户端2楼2019-10-28 21:57
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      工厂所产的产品既销售德国市场也销售中国市场,是一个值得研究和谈论的问题。


      来自Android客户端3楼2019-10-28 21:59
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        婴幼儿奶粉行业发展现状
        婴幼儿奶粉即婴幼儿配方奶粉。婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的,以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成的粉状食品。
        类型
        由于处在成长期的婴幼儿消化能力存在不同,并且每个阶段所需的营养比例也不相同。婴幼儿对奶粉的需求会随着月龄发生变化。因此,根据食用的婴幼儿年龄,可将婴幼儿奶粉划分为三种,分别为适用于0-6月龄宝宝的婴儿配方奶粉(简称为1段)、6-12月龄宝宝的较大婴儿配方奶粉(简称为2段)、1-3岁月龄宝宝的幼儿配方奶粉(简称为3段)。
        市场规模
        中国是全球第二大婴童消费市场,其中婴幼儿奶粉行业发展迅猛。从2016年以来,中国婴幼儿奶粉市场规模一直在不断扩大。2018年我国婴幼儿奶粉行业市场规模突破2千亿元大关,达到2221亿元。预计未来婴幼儿奶粉市场规模将继续扩大,但增长速度将有所放缓。到2020年,我国婴幼儿奶粉行业市场规模将近3000亿元。
        数据来源:中商产业研究院整理
        婴幼儿奶粉行业竞争格局
        目前市场上婴幼儿奶粉品牌众多,但消费者认可度较高的多为进口奶粉品牌,其中雅培、雀巢和美赞臣的认可度分别位列前三,国产奶粉品牌飞鹤排名第四。
        从婴幼儿奶粉线上销量来看:依然是进口品牌占据着绝对优势。据榜单显示,TOP10品牌中8成都是进口奶粉品牌,合计市场份额占比近70%,其中TOP4品牌之间差距较小。不过,飞鹤与伊利分别跻身榜单,排名第7和第8位。
        奶粉单品中,以惠氏、美素佳儿以及A2几个品牌旗下单品较为出众,分别都有多款单品上榜。另外,从婴幼儿奶粉单品排行来看,3段奶粉以及900g规格类型奶粉更为受欢迎。
        数据来源:星图数据、中商产业研究院整理
        行业未来发展趋势:
        1.品牌集中化日趋明显
        无论是在发达国家还是发展中国家,奶粉行业发展的集中度都是较高的,尤其是排在前几位的品牌占据着将近83%的市场份额。在未来国内婴幼儿奶粉品牌能为人记住的也仅是前几位的品牌巨头,所以这些品牌企业一定会精益求精,全面提升品牌产品的质量,使行业的发展更加集中化。
        2.国产品牌逐渐崛起
        据国家市场监督管理总局发布最新数据显示:截至2018年6月5日,共批准了152家工厂的1156个婴幼儿配方乳粉产品配方,其中境内106家工厂864个配方,占比93%,境外


        来自Android客户端5楼2019-10-28 22:03
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          46家工厂274个配方,占比35%。整体来看,奶粉新政后国产品牌会逐渐崛起。
          3.二三四线城市需求增速加快
          婴幼儿奶粉销售渠道主要为:母婴渠道、电商渠道和商超渠道。母婴渠道在三四线城市具备绝对优势。据数据显示,母婴店的销售额在低级别城市和乡镇中占比约75%。注册制实行后,国产奶粉龙头具备渠道下沉优势以及价格优势。因此奶粉新政下,国产奶粉相对具备优势,二三四线城市通过此渠道的奶粉市场需求将加大。
          4.“全面二孩”政策提供契机
          据统计,2018年我国新生人口为1523万人,自2016年“全面二孩”政策实施出生新出生人口累计为5032万人,“全面二孩”政策为婴幼儿奶粉行业提供巨大契机。


          来自Android客户端6楼2019-10-28 22:04
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            10月24日,总部在德国的foodwatch发布报告,称购自德国、荷兰、法国市场上的16款婴儿奶粉,有8款检出了芳香烃矿物油。
            报告发出后,这8款奶粉所属的品牌集团(达能、雀巢中国、澳优和宝怡乐)大都陆续做出了官方声明。
            达能集团声明:“我们并未在产品配方中添加矿物油。作为食品安全和质量控制流程的一部分,达能多年来一直定期测试产品中是否含有此类物质。而我们的检测并未发现任何芳香烃矿物油。”达能强调,公司产品符合消费标准。
            雀巢声明:其产品可以安全食用,符合德国和欧盟的食品安全法律法规。
            荷兰食品和消费品安全局的代表发言人于25日拒绝了该组织提出的产品下架要求。
            国内针对婴幼儿配方奶粉的各项检测指标中,还没有关于芳香烃的抽检,也就是还不知道检测这个成分,至于有没有不得而知。
            我们来看看被检出芳香烃矿物油的8款奶粉。
            Novalac(宝怡乐)Säuglingsmilchnahrung PRE段,批号:A59522 75
            Nestlé(雀巢)BEBA OPTIPRO PRE段,批号:91120346AA
            Nestlé(雀巢)BEBA OPTIPRO 1段,批号:9098080621
            Neolac(悠蓝)Biologisch 1段,批号:11620
            Hero Baby(美素/天赋力)nutrasense hypo-allergeen 1段,批号:80926-023
            Nutrilon(诺优能)Dieetvoeding bij koemelkallergie 1段,批号:907222 41
            Nestlé(雀巢)Nidal 1段,批号:90720346AC
            Danone Gallia(达能佳丽雅)无乳糖配方3段,批号:905764(019079)
            在各大主流电商平台,搜了一下这几款检出芳香烃矿物油的奶粉,其中妈妈们直邮国外奶粉使用最多的国际妈咪APP暂未出售这些品牌系列的产品,询问了国际妈咪APP的客服人员未出售这些奶粉的原因,答复这些奶粉系列比较小众,所以暂未上架出售。而淘宝、京东上部分产品还在正常的出售,特别是淘宝平台上个人代购的较多。
            什么是芳香烃矿物油?
            矿物油按化学结构可以分为饱和烷烃矿物油MOSH和芳香烃矿物油MOAH。
            矿物油还分精炼和非精炼矿物油,一般来说未经精炼的矿物油含有较多MOAH,其中可能含有类似多环芳烃的致癌杂质。
            食品级的矿物油经过精炼,已经尽可能的去除了MOAH等有可能有害监控的物质,而且IARC(国际癌症研究机构)认定,经过精炼的矿物油并不会致癌。
            被检出芳香烃矿物油的奶粉还能喝吗?致癌吗?
            你可能想不到的是,母乳中也有芳香烃类的物质,由于矿物油在日常环境中使用比较广泛(资料显示,食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器,也可能来自包装是的油墨。像日常的食品中,很多食物都曾检出矿物油,比如大米、面粉、食用油、巧克力、糖果等),哺乳期的妈妈接触后,就可能出现在母乳中。
            世界卫生组织曾制定过含量,是每天每公斤体重不能超过20mg,欧洲食品安全局更为严格,是每天每公斤不超过12mg。这是一个“终生安全剂量”实际上,欧洲食品安全局的这一数据是在实验基础上又严格了100倍,得出了12mg这一结论。
            我们粗略的估算一下,此次检测结果中含量最高的德国BEBA,其中MOAH含量是3mg/KG,假设一个5公斤的婴儿,每天摄入600ml奶液,那大概是84g奶粉,每天摄入了0.252mg的MOAH,加上MOSH,也只有欧盟限量的1.6%,属于非常微量的一个比例。
            目前因为数据不足,暂时未对食品中芳香烃矿物油安全范围进行评估,欧盟及德国也没有针对食品中的芳香烃矿物油残留制定法律限量。而在矿物油含量的限制上,欧洲是走的最前的。
            这一检测结果在各国的反馈态度。
            德国联邦粮食和农业部部长标示:“如果事实证明幼儿和婴儿奶粉可能会危害我们孩子的监控,那么这些产品是绝不能进入市场的。”
            德国食品协会科学总监则认为,foodwatch的报告是对“当前婴儿食品的歪曲见解”。他认为对矿物油和类似物质的零容忍态度是几乎不可能的,而且目前也没有毒理学方面的研究证明矿物油是不能忍受的。


            IP属地:山东7楼2019-10-29 11:11
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              荷兰牛栏有问题么。。


              IP属地:陕西来自Android客户端8楼2019-10-29 22:08
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