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为什么溶液PH值大于PI时带负电荷?听得不是很明白
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草履虫
省三等奖
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为什么溶液PH值大于PI时带负电荷?
听得不是很明白
瞳曚月
国际铜牌
13
该楼层疑似违规已被系统折叠
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处于等电点时不带电,偏酸性倾向于接受H+带正电,偏碱性倾向于电离H+带负电,很好理解啊
做个简化,假设电离基团只有两个
Pr+ == Pr + H+ == Pr- + 2H+
很明显氢离子浓度越高(pH越小)平衡越左移,蛋白越倾向带正电荷。反之也一样。
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省二等奖
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PI是等电点,就是氨基酸电中性的时候的PH 大于这个值的话氨基上的氢离子被溶液中OH抢走,氨基酸带负电
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