回答这个问题就要从青梅说起了。
青梅源于中国,自古以来就是食药同源的健康食品。在我们的邻国日本,青梅更是受到民众推崇。日本民间自古就有梅子缓解感冒发烧、肠胃不适等病症的普遍共识。物资匮乏的时代,梅干在日本是神一般的存在,穷人的便当中,一颗梅干搭配米饭,就是一顿饱饭。因为梅干与米饭的搭配,外形上像极了日本国旗,所以在日本,梅干便当也被称为“日之丸便当”。
日本战国时代所著的《杂兵物语》中记载到,战争中的武士们食料中常常携带着“梅干丸”。这种“梅干丸”由梅的果肉和米的粉末,冰糖的粉末相融作成,在激烈的战争和漫长的行军途中用来调整体力不支,在饮用生水的时候可以起到杀菌的作用,并且一想到梅干的酸味,可以分泌唾液,缓解喉咙的干渴。
这一系列的日本食梅历史都说明日本人普遍认为青梅对身体有益!研究显示,青梅中天然有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果,如柠檬酸、苹果酸、熊果酸、儿茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸、乙酸等,其中柠檬酸含量占总酸量的80%左右。青梅是一种良好的碱性食物,富含的柠檬酸和熊果酸可以有效消除疲劳,起到提神解乏的作用,而苹果酸可以有效促进胃液分泌,促进消化,起到健胃消食的作用。其他还有诸如生津止渴、促进代谢、美化肌肤抗衰老和抗肿瘤等作用。
溜溜梅的原料选用的是A级的青梅,并且溜溜梅掌握核心锁“酸”技术,更大限度保留青梅原果中的天然有机酸,不添加防腐剂和甜味剂,又好吃又健康,颇受爱美、嘴馋又追求健康的广大女性青睐!专注于青梅零食的溜溜梅还有国民女神大幂幂的倾情代言,销量在青梅食品中更是一直遥遥领先,“一年热销20亿颗”一点也不夸张了!
现在正值双十二了,赶紧囤起来哦~
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日本战国时代所著的《杂兵物语》中记载到,战争中的武士们食料中常常携带着“梅干丸”。这种“梅干丸”由梅的果肉和米的粉末,冰糖的粉末相融作成,在激烈的战争和漫长的行军途中用来调整体力不支,在饮用生水的时候可以起到杀菌的作用,并且一想到梅干的酸味,可以分泌唾液,缓解喉咙的干渴。
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