提高门店的知名度，找准定位，走什么路线，薄利多销还是高端市场？
试吃？这的确是一个方面，但总是有脸皮厚的人蹭吃蹭喝又不买，而且这种人一多起来很容易就亏损了。
慢慢积累客户？这的确是常用的方式，但是新客户怎么办，如果还要慢慢积累会限制店里的发展
高端市场到是一个想法。溯源
比如溯源绿色安全食品
给每个水果贴上身份记录其信息，给客户证据证明水果的产地、新鲜。
水果消费者自然只想买便宜又新鲜的；产地是因为每个地方种出的水果口感是不相同的，比如山东的苹果比陕西的苹果甜度低些
再加上一些营销手段打响名气，久而久之，消费者潜意思里就会给你的店打上了绿色健康的水果标题。人们在想吃新鲜好吃的水果时，自热而然会想到你的水果店
其实西方国家早已经存在的方法，不过全球首条农业溯源生态链-DMTC是咱们国家的
DMTC生态农业通过监控种植土壤、水分养分，利用传感器、无线通信、多媒体、RFID、物联网等技术，结合“智能微超”为中心，把有机食品溯源、供应链溯源、物流溯源、微超商品售卖全部打通，最终形成产业链的一体式，改善食品在多个销售网络中存在的信息不对称和安全问题，从而保障生产者和消费者的各项权益。