1.盐烤秋鲑
烤鲑鱼，配以冰镇日本酒，一口鱼肉，一口鲑鱼皮，简直绝配！配白米饭什么吃的，绝对是异端！

2.炸鸡
炸鸡绝对是一种很狡猾的东西，明明是最容易发胖的食物之一，却让人完全无法抵抗，尤其是刚刚出锅的。洒少许柠檬汁，吹凉后一口咬下一半，配上啤酒竟如此的和谐。用酒、酱油、大蒜佐料等将鸡肉腌制，再油炸，美食终究是美食，发胖什么的，以后再考虑吧。

3.橙醋腌鮟鱇鱼肝
工作上碰到不顺心的事了？先别急着用啤酒借酒浇愁，先来尝尝醋腌鮟鱇鱼肝配热酒。温热的酒与鱼肝的苦味混合，会在鼻腔深处变味美味，心灵都会感到放松。

4.海胆炒水芹
大量的水芹用黄油炒熟，加入海胆，配上烤过的面包，水芹的苦味在炒过后更容易入口，讲究的海胆做成的这道菜肴居然如此亲民，价格虽然有点小贵，不过下次还是叫上朋友一起来吃吧。

5.烤串
几盘不一样的烤串摆在面前，就如同享用自助餐一样，平时在人前不敢“这个一口那个一口”的状态可以完全卸下了，然而真正的烤串大师是绝对会在凉掉之前全部从容地吃完的。

6.酒蒸蛤蜊
花蛤绝对是大自然给予人类最好的礼物，和温酒搭配的花蛤，点缀上几片香气扑鼻的鸭儿芹，双壳贝的汤汁治愈着一天劳累的心灵，让人无比平静。

7.土豆色拉
立刻就能上菜的平价B级美食，配合朴实无华的乌龙茶兑酒，甜甜的“印加的觉醒”土豆保持基本的原型，圆圆软软的，切碎的白煮蛋掺杂其中，不贵的价格，简直完美。

8.炒苦瓜
经典的冲绳料理，适合不想吃肉的时候的料理，最适合配罐装啤酒。舞动的鲣鱼干混合着超咸的午餐肉，再加上苦瓜的苦味，绝佳的口感！有益健康还有美容效果，如果没有苦瓜，这就是一道普通的炒菜啦。

9.蟹膏
蟹黄作为螃蟹产下后代的重要部分，取出来是极其麻烦的，而且一只螃蟹里取出的分量很少，所以价格自然而然要贵一些。略有腥味的蟹黄配合着热酒，让人不知不觉就喝下不少呢。这样拥有生命味道的料理，一口气吃太多总觉得不太对劲呢。

11.远东多线鱼
充满肉质的鱼身，廉价又物美，能让人一口气享受个够。很多人一起吃的时候，都没办法舔大骨头上的肉，也不能将散出来的鱼肉一丝丝刮下来吃，会被认为举止不雅，但是明明那里才是最好吃的。一个人吃也吃不完的鱼，能够一边喝酒一边慢慢品尝绝对是奢侈的体验。

12.炒银杏果
这是适合一个人静下心来慢慢享用的美食，需要自己剥壳的带壳银杏果，刚炒出来的时候会很烫。有时候沉迷在剥壳的乐趣中会忘了喝酒，坚硬的外壳包裹着软软的果肉，蘸上盐巴，隐约带有的苦味却使甜味更加突出。也许有时候会出现剥壳失败的例子，却完全不觉得亏。一心一意剥银杏果什么也不用想的时候，就是最佳放松喝酒的时候。