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　　【炸牛奶】
　　1. 把Oz Cow牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内;
　　2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起;
　　3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬;
　　4. 需要时取出切块或排骨状;
　　5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
　　6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。