更换方法
在游戏目录下的 GUI>GauntletUI>Fonts 文件夹下，找到Languages.xml，如下图。

尝试把简体中文的simkai全部改为SourceHanSerifSC-Regular。如下图。

保存，进游戏，就可以看到效果。

目前仍没有解决的问题：
1、输入汉字时，输入框内显示的汉字仍会乱码，2、如何更换为其他字体。
新人第一次在骑砍吧发帖，大佬们轻喷

这个也不是说楷体很丑，才要换字体。
而是想给大佬们提供一些思路
希望有大佬能研究出如何自定义字体