小燕瓶：燕窝在开装时为什么有异味?

燕窝在开装时为什么有异味?

金丝燕做窝的环境和它所吃的食物影响有关系，金丝燕在阴暗而潮湿的环境下做窝，空气难以流通，一段时间后就形成燕窝独有的味道，但清洗炖煮后就会有燕窝特有的清香味（蛋清味）。

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