“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。”这首诗句想必大家都已是耳熟能详了吧。梅子黄了,雨点落了,恼人的梅雨季节又要来了!梅季的黄山歙县,丝雨绵绵,雾霭重重。最让小南头疼的不是内裤干不了,而是茶叶的储存。
梅雨时节,空气湿热,茶叶吸附性强,很容易吸附空气中的水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是工艺讲究的好茶名茶,保存要求愈是严苛。
很多茶友们应该都知道,茶的品质与滋味来自于其所含的茶多酚、氨基酸等物质,而这些成分极易在氧气、水分、光线等作用下发生化学变化,让茶叶失去原本的风味。所以针对这些造成茶叶变质的因素,我们可以采取相应的措施,保护好我们心爱的茶叶。
今天茶小南就和大家分享几个储存茶叶的好方法,让大家在梅雨季节能免除后顾之忧,享受到好茶。
1、冰箱冷藏法
现在家家户户基本上都会有一个冰箱放着,而冰箱低温和避光的环境正是储存茶叶的良好条件。但是小南提醒大家冰箱储存茶叶固然很好,但是一定要注意几个点。
首先放入冰箱的茶叶包装一定要紧密,而且不能与其他食物放置在一个空间,毕竟谁也不想喝到带着大蒜或者其他食物味道的茶。另外还要注意,从冰箱中拿出来饮用时还要注意空气中的冷凝水,不要让水汽进入到茶叶中去。不过这种方法仅适用于绿茶和黄茶,至于红茶、白茶等就不能放进冰箱了。
2、茶叶罐锡箔包装法
这种方法最常见,也最为简单。一般的家庭用锡罐、铁罐或者陶罐存放就可以了。不过选择的茶叶罐不宜过大,也要密闭,不能让空气进入。而且最好先将茶叶装入锡箔袋中,再放入罐中保存会更好。装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥且阴凉处,不能在阳光下直晒,也不能放在潮湿有异味处,避免加快茶叶氧化。
3、暖水瓶储存法
不知道大家家里是不是都会有一个暖水瓶呢?你知道吗?暖水瓶储存茶叶的效果超有用~因为暖水瓶中密封性好,并且温度稳定,可以长期储存茶叶。小南这就告诉大家如何来使用吧!一定要选择一个保温性能优良的暖水瓶!!!并且不能有水,一定要保持瓶内干燥,然后将茶叶装入瓶中,适当摇晃,减少茶叶间的空隙。装好茶叶后,瓶口用软木塞塞紧,外面用保鲜膜绷紧,阻止空气的进去。
好啦,这就是小南给大家分享的梅季茶叶储存方法,大家都学会了吗?如果您也有储存茶叶的好方法,欢迎到留言区和茶友们分享哦~
梅雨时节,空气湿热,茶叶吸附性强,很容易吸附空气中的水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是工艺讲究的好茶名茶,保存要求愈是严苛。
很多茶友们应该都知道,茶的品质与滋味来自于其所含的茶多酚、氨基酸等物质,而这些成分极易在氧气、水分、光线等作用下发生化学变化,让茶叶失去原本的风味。所以针对这些造成茶叶变质的因素,我们可以采取相应的措施,保护好我们心爱的茶叶。
今天茶小南就和大家分享几个储存茶叶的好方法,让大家在梅雨季节能免除后顾之忧,享受到好茶。
1、冰箱冷藏法
现在家家户户基本上都会有一个冰箱放着,而冰箱低温和避光的环境正是储存茶叶的良好条件。但是小南提醒大家冰箱储存茶叶固然很好,但是一定要注意几个点。
首先放入冰箱的茶叶包装一定要紧密,而且不能与其他食物放置在一个空间,毕竟谁也不想喝到带着大蒜或者其他食物味道的茶。另外还要注意,从冰箱中拿出来饮用时还要注意空气中的冷凝水,不要让水汽进入到茶叶中去。不过这种方法仅适用于绿茶和黄茶,至于红茶、白茶等就不能放进冰箱了。

2、茶叶罐锡箔包装法
这种方法最常见,也最为简单。一般的家庭用锡罐、铁罐或者陶罐存放就可以了。不过选择的茶叶罐不宜过大,也要密闭,不能让空气进入。而且最好先将茶叶装入锡箔袋中,再放入罐中保存会更好。装有茶叶的茶叶罐必须放置在干燥且阴凉处,不能在阳光下直晒,也不能放在潮湿有异味处,避免加快茶叶氧化。

3、暖水瓶储存法
不知道大家家里是不是都会有一个暖水瓶呢?你知道吗?暖水瓶储存茶叶的效果超有用~因为暖水瓶中密封性好,并且温度稳定,可以长期储存茶叶。小南这就告诉大家如何来使用吧!一定要选择一个保温性能优良的暖水瓶!!!并且不能有水,一定要保持瓶内干燥,然后将茶叶装入瓶中,适当摇晃,减少茶叶间的空隙。装好茶叶后,瓶口用软木塞塞紧,外面用保鲜膜绷紧,阻止空气的进去。

好啦,这就是小南给大家分享的梅季茶叶储存方法,大家都学会了吗?如果您也有储存茶叶的好方法,欢迎到留言区和茶友们分享哦~