大家对于复合豆腐凝固剂有什么看法！我们可以讨论一下，无私的可以贡献自己的配方！_豆腐吧

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大家对于复合豆腐凝固剂有什么看法！我们可以讨论一下，无私的可以贡献自己的配方！

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来自Android客户端1楼2020-05-24 22:33回复

这是我昨天冲的，一开始冲下去的时候就走像卤水的的都花了的，等把浆冲完也还是这样，所以我也在找原因：我的配方是5斤干豆对55斤水打浆，石膏50g內脂10对水1000g化解，九十度冲浆

来自Android客户端2楼2020-05-28 13:00

压的豆腐又老又丑像干豆腐似的9斤，试着炸了一下也炸不了，所以全部丢了

来自Android客户端3楼2020-05-28 13:02

按理说内脂十克大约凝固一斤豆子，石膏50克太多了吧

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来自Android客户端4楼2020-05-28 14:42

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是不是豆子不行啊

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来自Android客户端5楼2020-05-28 14:45

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石膏百分七十加内脂百分之三十，混合后点浆

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来自Android客户端6楼2020-05-28 14:47

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