开茶饮店作为老板的你相信在你的脑海里无时无刻都会浮现一个场景,那就是自己的店面热火朝天、员工忙都忙不过来。客人也是排起了长长的队伍。员工们很开心的招待着每一位客人。顾客卖了一杯又一杯。这是每一位老板期待的场景。但在现实中员工和消费者在沟通上也存在着很大的问题。
员工和消费者之间的沟通很重要,而在沟通中没有抓住要点,甚至产生误会也是很令人头疼的事情。小编就遇到过态度冰冷的员工,虽然知道他不是针对你,但心里肯定还是不舒服的。harokiti茶饮为你整理了一些茶饮合作店员工需要掌握的和消费者的沟通技巧,别错过哦。

在沟通中怎么能少了微笑这一“利器”。微笑是美丽的语言,当你面对微笑的时候,能够切身的体会到友好和放松,在门店中自然更加乐于消费者。茶饮店本身就是一个卖服务的行业,茶饮口味是一部分,但是呈现茶饮的服务将会成为消费的主要体验,而微笑能够很轻松地将体验提升一个档次。
茶饮是适合全年龄段的美食,老少皆宜,这也就意味着将会在茶饮店面对各个年龄段的顾客,小孩子不说,还可能是挑剔的客人,或者慢悠悠的老人。面对不同个性的顾客需要不同的接待方式,上班族肯定是希望快一点,而小孩子需要的就是好玩好吃,老人的话可以介绍一些养生粥之类的产品。员工本身的随机应变能力将会经受考验。
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茶饮是适合全年龄段的美食,老少皆宜,这也就意味着将会在茶饮店面对各个年龄段的顾客,小孩子不说,还可能是挑剔的客人,或者慢悠悠的老人。面对不同个性的顾客需要不同的接待方式,上班族肯定是希望快一点,而小孩子需要的就是好玩好吃,老人的话可以介绍一些养生粥之类的产品。员工本身的随机应变能力将会经受考验。