乌龙茶和铁观音的区别在哪里？
铁观音属于乌龙茶里的一个品种，是中国十大茗茶之一，铁观音也是半发酵茶，是乌龙茶里代表性的茶类。很多人对铁观音和乌龙茶分不清，中国有六大茶类，乌龙茶是其中的一种，闽南乌龙茶不仅有铁观音，还有本山、黄金桂、肉桂、水仙花等茶种，乌龙茶和铁观音可以从几点来区别。
（1）铁观音只有一种
乌龙茶是一大茶类的总称，有着繁多的种类，包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种。而正宗铁观音属于单一品种，红心歪尾牙是它的昵称，乌龙茶品类繁多，概括了安溪铁观音、漳平水仙、福鼎白茶、武夷大红袍、台湾乌龙、永春佛手等等，高山铁观音是乌龙茶里的代表茶之一。
（2）独有的铁观音韵味
乌龙茶为茶类总称，不同的品种分类，香气也各有各的特征，没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因，独具“观音韵”。冲泡之后，有天然的兰花香味，香气馥郁持久，七泡仍有余香。此外，铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺，还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。铁观音的香味是其它茶类无法模仿的，也是独一无二的，乌龙茶包括了哪些茶类，就有哪些味道，各有不同，各有千秋，铁观音本身自带的香气，独有的观音韵味，令人难以忘怀。
铁观音属于乌龙茶里的一个品种，是中国十大茗茶之一，铁观音也是半发酵茶，是乌龙茶里代表性的茶类。很多人对铁观音和乌龙茶分不清，中国有六大茶类，乌龙茶是其中的一种，闽南乌龙茶不仅有铁观音，还有本山、黄金桂、肉桂、水仙花等茶种，乌龙茶和铁观音可以从几点来区别。
（1）铁观音只有一种
乌龙茶是一大茶类的总称，有着繁多的种类，包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种。而正宗铁观音属于单一品种，红心歪尾牙是它的昵称，乌龙茶品类繁多，概括了安溪铁观音、漳平水仙、福鼎白茶、武夷大红袍、台湾乌龙、永春佛手等等，高山铁观音是乌龙茶里的代表茶之一。
（2）独有的铁观音韵味
乌龙茶为茶类总称，不同的品种分类，香气也各有各的特征，没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因，独具“观音韵”。冲泡之后，有天然的兰花香味，香气馥郁持久，七泡仍有余香。此外，铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺，还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。铁观音的香味是其它茶类无法模仿的，也是独一无二的，乌龙茶包括了哪些茶类，就有哪些味道，各有不同，各有千秋，铁观音本身自带的香气，独有的观音韵味，令人难以忘怀。
